Name: Polo Nord – cocktail con vodka e liquore al cioccolato
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Slovacca
Ingredients: 100 ml Vodka; 4 cucchiai Liquore al cioccolato; 4 cucchiai Sciroppo; q.b. Zenzero; 0,5 tazza Panna fresca da montare; q.b. Cannella in polvere

Il Polo Nord è un cocktail cremoso con vodka e liquore al cioccolato, aromatizzato con sciroppo e un pizzico di zenzero. Gli ingredienti alcolici vengono agitati nello shaker con ghiaccio e versati in quattro bicchieri, aggiungendo poi in ciascuno un po’ di panna fresca da montare. Puoi intingere i bordi dei bicchieri in una miscela di cannella e zucchero e decorare il cocktail con cannella in polvere o un pezzetto di pan di zenzero. È adatto alle serate invernali e ai ritrovi natalizi.

Ingredienti

4 porzioni

Vodka 100 ml
Liquore al cioccolato 4 cucchiai
Sciroppo 4 cucchiai
Zenzero q.b.
Panna fresca da montare 0,5 tazza
Cannella in polvere q.b.

Cubetti di ghiaccio

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Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

Agitiamo nello shaker con ghiaccio tutti gli ingredienti tranne la cannella, il pan di zenzero e la panna.
Possiamo intingere i bordi dei bicchieri in una miscela di cannella e zucchero semolato. Versiamo il cocktail in 4 bicchieri e aggiungiamo a ciascuno un po’ di panna. Decoriamo con cannella in polvere o un pezzetto di pan di zenzero.

Consiglio: Intingi prima il bordo del bicchiere in una ciotolina bassa con dello sciroppo, così la cannella mescolata allo zucchero aderirà al bordo. Versa lentamente la panna sul dorso di un cucchiaio, in modo che rimanga in superficie.

Valori nutrizionali

Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti

Energia: 266 kcal
Proteine: 1,4 g
Carboidrati: 18 g
di cui zuccheri: 16 g
Grassi: 14 g
di cui acidi grassi saturi: 8,7 g
Fibre: 0,1 g
Sale: 0,1 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Severný pól – koktail s vodkou a čokoládovým likérom

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