Biscotti e dolci di Natale

Per tipo: tradizionali · che si conservano · raffinati · moderni e insoliti · facili

Biscotti e dolci di Natale dalle cucine di casa: cornetti alla vaniglia con noci, biscotti al miele morbidi con glassa all'albume, biscotti al miele morbidi appena sfornati, biscotti al miele ripieni di marmellata di prugne, casetta di pan di zenzero, i classici biscotti Linzer e i cestini Linzer con crema alla vaniglia, cannoncini alle noci con crema al caramello, cornetti di Bratislava con ripieno di noci e di semi di papavero, stelline alla cannella con mandorle, biscotti di Ischl con marmellata di ribes, lo stollen di Natale e lo stollen al quark senza lievitazione, la treccia di Natale con uvetta, lo štedrák con quattro ripieni, le fette di žerbo, i biscotti con meringa alle noci, le zampe d'orso al cocco e alle noci, i cornetti alla vaniglia di pasta lievitata, i biscotti al cocco e il pan di zenzero al miele. Per unire e farcire i biscotti è utile la crema di noci.

Se non vuoi accendere il forno, prova i dolcetti senza cottura: palline al rum con savoiardi e noci, palline al cocco con mandorla come i Raffaello, alveari al liquore all'uovo, pigne di Natale con mandorle a lamelle, praline di biscotti, palline di quark al cocco, palline di castagne al rum o cialde ripiene di caramello e noci. Le ricette sono ordinate dalle più lette. Il piano dei dolci di Natale in base alla durata di conservazione ti dice quando cuocere ogni dolce perché sia fresco per la Vigilia e prepara un'unica lista della spesa per tutto.