Ricetta onlinericettecasalinghe.it/ricetta/wafer-senza-cottura-con-caramello-e-noci/Scansiona il codice e apri la ricetta sul telefono

Dolci senza cottura

Wafer senza cottura con ripieno al caramello e noci

Name: Wafer senza cottura con ripieno al caramello e noci
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 confezione di cialde
Cuisine: Slovacca
Ingredients: 200 g Noci tritate; 400 g Zucchero semolato; 3 Uova; 100 g Burro; 1 confezione Cialde per torte (fogli di wafer)

Wafer senza cottura con un ripieno di zucchero caramellato, burro, uova e noci tritate. La crema è adatta anche per farcire i waffle.

Cucina slovacca · Biscotti e dolci di Natale · Biscotti di Natale facili · Ricette veloci in 35 minuti · Tradotto dallo slovacco · 15 novembre 2026 · Valuta la ricetta

Salva su Pinterest

La ricetta in breve

Preparazione: 15 min
Cottura: 15 min
Tempo totale: 30 min
Porzioni: 1 confezione di cialde
Difficoltà: Facile
Cucina: Slovacca

Vai alla ricetta Pianifica

Prepari questi wafer senza cottura con ripieno al caramello e noci con cinque ingredienti: zucchero, burro, uova, noci e cialde per torte. Lo zucchero si scioglie a fuoco dolce con il burro finché inizia a fare le bolle, poi il caramello e le noci si uniscono alle uova e si cuoce brevemente il composto. Con il ripieno pronto si farciscono le cialde o i waffle. A differenza dei wafer acquistati, sai esattamente cosa contiene il ripieno.

Ingredienti

Noci tritate 200 g
Zucchero semolato 400 g
Uova 3
Burro 100 g
Cialde per torte (fogli di wafer) 1 confezione

Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.

Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

Scaldiamo lo zucchero con il burro a fuoco dolce finché inizia a fare le bolle. Togliamo quindi dal fuoco e scaldiamo lo zucchero rimasto in un altro recipiente.
Aggiungiamo le noci, mescoliamo e versiamo il composto nella massa di uova. Lasciamo cuocere per qualche minuto e togliamo dal fuoco.
Farciamo le cialde o i waffle con il composto.

Consiglio: Copri le cialde farcite con un tagliere e appesantiscilo, per esempio con dei libri, finché il ripieno si rassoda: resteranno piatte e gli strati non si separeranno al taglio.

Valori nutrizionali

Valori indicativi per 100 g, calcolati dagli ingredienti

Energia: 437 kcal
Proteine: 6,3 g
Carboidrati: 53 g
di cui zuccheri: 43 g
Grassi: 24 g
di cui acidi grassi saturi: 7,1 g
Fibre: 1,7 g
Sale: 0,1 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Nepečené oblátky s karamelovo-orechovou plnkou

Aiutaci a far conoscere ricette senza pubblicità

Conosci qualcuno a cui piacerebbe questa ricetta? Mandagliela. Grazie per consigliare Ricette casalinghe ad altri.