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Ricette leggere

199 ricette leggere con calorie e nutrienti calcolati per porzione – per quando vuoi mangiare più leggero o tenere d’occhio le calorie. Zuppe fino a 250 kcal, piatti principali fino a 500 kcal, insalate fino a 350 kcal e colazioni fino a 350 kcal per porzione, niente fritti. Quante calorie ti servono al giorno lo calcola il calcolatore di calorie. Per un’intera settimana ci sono i piani pasti di esempio da 1.500, 1.800 e 2.000 kcal. I piatti con molte proteine sono tra le ricette fit.

Zuppe

fino a 250 kcal e 12 g di grassi per porzione

Piatti principali

fino a 500 kcal e 22 g di grassi per porzione

Insalate

fino a 350 kcal e 20 g di grassi per porzione

Colazioni e pasti leggeri

fino a 350 kcal e 15 g di grassi per porzione

Come scegliamo le ricette leggere e calcoliamo le calorie

Calorie, proteine, grassi e carboidrati li calcoliamo per ogni ricetta dagli ingredienti e dalle loro quantità secondo le tabelle di composizione degli alimenti USDA FoodData Central (per i prodotti slovacchi come la bryndza o il quark, da un’etichetta tipica) e li dividiamo per il numero di porzioni. Pezzi e cucchiai li convertiamo in grammi secondo i pesi abituali, gli ingredienti “a piacere” in una quantità abituale. Se un ingrediente non si può convertire, la ricetta non riceve valori. Trovi tutti i valori in ogni ricetta alla voce Valori nutrizionali. Allo stesso modo il calcolatore di calorie della ricetta calcola le calorie della tua ricetta.

  • Una ricetta leggera ha al massimo, per porzione: zuppa 250 kcal e 12 g di grassi, piatto principale 500 kcal e 22 g di grassi, insalata 350 kcal e 20 g di grassi, colazione 350 kcal e 15 g di grassi. Se il numero di porzioni è una nostra stima, la ricetta deve rispettare il limite anche con una porzione in meno. Fritti e dessert non sono inclusi.
  • I valori sono indicativi: dipendono dagli ingredienti concreti, dalla grandezza della porzione e dalla preparazione. Per la maggior parte delle ricette il numero di porzioni è una stima della redazione. Un contorno che non fa parte della ricetta va aggiunto al conto.
  • Le ricette non sono una dieta né una cura. Conta quanta energia assumi e consumi nell’arco dell’intera giornata. Se hai problemi di salute o segui una dieta prescritta dal medico, segui i consigli del medico o di un dietista.