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Tartufini di quark al cocco con mandorle e miele
Tartufini senza cottura con quark e miele, una mandorla al centro e cocco grattugiato all’esterno: con 4 ingredienti prepari circa 30 pezzi.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 20 min
- Tempo totale
- 20 min
- Porzioni
- circa 30 pezzi
- Difficoltà
- Facile
I tartufini di quark al cocco con mandorle sono piccoli dolcetti senza cottura a base di quattro ingredienti: quark, un formaggio fresco, miele, cocco grattugiato e mandorle. Al posto dello zucchero basta un cucchiaio di miele, da mescolare al quark. Con il composto si formano delle palline, si nasconde una mandorla intera in ciascuna e infine si passano nel cocco. Sono adatti al vassoio dei dolci di Natale, ma anche come dolcetto durante l’anno; conservali al fresco.
Ingredienti
Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.
Procedimento
Mescoliamo il quark con il miele. Con il composto formiamo delle palline, inseriamo una mandorla in ciascuna e passiamole nel cocco. Conserviamo al fresco.
Consiglio: Se il quark è morbido e il composto non tiene la forma, incorpora qualche cucchiaio del cocco destinato alla copertura e lascia rassodare in frigorifero per 15 minuti.
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per pezzo, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 60 kcal
- Proteine
- 1,6 g
- Carboidrati
- 2,6 g
- di cui zuccheri
- 1,4 g
- Grassi
- 5,2 g
- di cui acidi grassi saturi
- 4,1 g
- Fibre
- 1,2 g
- Sale
- 0,0 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Tvarohové guľky v kokose s mandľou, sladené medom
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