Biscotti di Natale tradizionali slovacchi

Biscotti e dolci che in Slovacchia fanno parte del Natale: cornetti alla vaniglia, biscotti Linzer, biscotti al miele morbidi, cornetti di Bratislava, zampe d'orso, alveari, biscotti di Ischl, cestini di cioccolato šuhajdy e palline al rum. Sulla tavola delle feste ci sono anche la treccia di Natale con uvetta e i rotoli ai semi di papavero e alle noci.

Non si preparano tutti insieme. I biscotti al miele cuocili all'inizio di dicembre, perché abbiano il tempo di ammorbidirsi, i biscotti secchi circa dieci giorni prima della Vigilia, le palline senza cottura pochi giorni prima delle feste e la treccia proprio a ridosso. Il piano dei dolci ti prepara le date e un'unica lista della spesa. Altre ricette di una volta sono nella raccolta Ricette della nonna, tutti i dolci li trovi in Biscotti e dolci di Natale.