Il caffè caldo con rum, marmellata d’arance e panna montata è una bevanda riscaldante per le serate fredde. Il caffè solubile si scioglie nell’acqua calda e si completa con latte scaldato insieme a marmellata d’arance, rum e un baccello di vaniglia. È proprio la marmellata a dare alla bevanda un insolito gusto fruttato. Si guarnisce con panna montata e una spolverata di zucchero di canna. Si accompagna bene a biscotti friabili.

Ingredienti

Caffè solubile 2 cucchiaini
Rum 30 ml
Acqua 90 ml
Latte 100 ml
Marmellata 70 g
Baccello di vaniglia
Zucchero di canna
Panna montata (per decorare) 50 ml

Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.

Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

Versiamo l’acqua calda sul caffè solubile in una tazza. In un pentolino scaldiamo il latte con la marmellata e il rum, mescolando continuamente.
Aggiungiamo il baccello di vaniglia inciso nel senso della lunghezza e scaldiamo ancora per qualche istante.
Versiamo il latte preparato sul caffè, decoriamo con la panna montata e spolverizziamo con lo zucchero di canna. Accompagniamo con biscotti friabili.

Consiglio: Prima di versarlo sul caffè, filtra il latte con la marmellata attraverso un colino per trattenere i pezzetti di frutta e il baccello di vaniglia. Puoi prima raschiare i semi dal baccello direttamente nel latte. Leggi anche: Caffè solubile o in infusione: quale ha più caffeina e quale alza il colesterolo

Valori nutrizionali

Valori indicativi per 100 g, calcolati dagli ingredienti

Energia: 147 kcal
Proteine: 1,6 g
Carboidrati: 18 g
di cui zuccheri: 13 g
Grassi: 5,8 g
di cui acidi grassi saturi: 3,7 g
Fibre: 0,2 g
Sale: 0,1 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Horúca káva s rumom, pomarančovým džemom a šľahačkou

Aiutaci a far conoscere ricette senza pubblicità

Conosci qualcuno a cui piacerebbe questa ricetta? Mandagliela. Grazie per consigliare Ricette casalinghe ad altri.