Name: Bevanda calda alla pera con distillato e cannella
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 bicchiere
Cuisine: Slovacca
Ingredients: 150 ml Succo di pera; 5 cl Superalcolico (distillato); 0,5 Zucchero vanigliato; 0,5 Succo di limone; 1 stecca Cannella in stecche; fetta Pera; q.b. Scorza di limone

La bevanda calda alla pera è perfetta per scaldarti nelle serate fredde, con succo di pera e un goccio di distillato di pere. Il succo viene scaldato con lo zucchero vanigliato, poi si aggiungono il succo di limone e il distillato, senza portare nuovamente a bollore. Nel bicchiere si guarnisce con una fetta di pera, scorza di limone e una stecca di cannella, che dona profumo. Servila subito dopo la preparazione.

Ingredienti

1 bicchiere

Succo di pera 150 ml
Superalcolico (distillato) 5 cl
Zucchero vanigliato 0,5
Succo di limone 0,5

PER GUARNIRE

Cannella in stecche 1 stecca
Pera fetta
Scorza di limone q.b.

Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.

Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

Versiamo lo zucchero vanigliato nel succo di pera e scaldiamo. Aggiungiamo il succo di limone e il distillato di pere e mescoliamo. Non portiamo più a bollore.
Versiamo la bevanda calda in un bicchiere, guarniamo con una fetta di pera, scorza di limone e una stecca di cannella e serviamo subito.

Consiglio: Taglia la fetta di pera per la decorazione solo poco prima di servire e irrorala con succo di limone, altrimenti all'aria scurirebbe rapidamente. Leggi anche: Limoni congelati: perché congelarli e come usare la scorza

Valori nutrizionali

Valori indicativi per 100 g, calcolati dagli ingredienti

Energia: 102 kcal
Proteine: 0,1 g
Carboidrati: 15 g
di cui zuccheri: 14 g
Grassi: 0,0 g
di cui acidi grassi saturi: 0,0 g
Fibre: 0,7 g
Sale: 0,0 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Horúci hruškový drink s hruškovicou a škoricou

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