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Dolci al forno

Cannoncini di pasta sfoglia con crema al burro – con 3 ingredienti

Cannoncini di pasta sfoglia ripieni di crema al burro e latte condensato zuccherato: solo 3 ingredienti e cottura in forno di 15–20 minuti.

Cucina slovacca · Tradotto dallo slovacco · · Valuta la ricetta

Cannoncini di pasta sfoglia con crema al burro – con 3 ingredientiSalva su Pinterest

La ricetta in breve

Preparazione
30 min
Cottura
15–20 min
Tempo totale
50 min
Temperatura
170 °C
Porzioni
circa 25 pezzi
Difficoltà
Facile
Vai alla ricetta Pianifica

I cannoncini di pasta sfoglia con crema al burro si preparano con soli tre ingredienti: pasta sfoglia, burro e latte condensato zuccherato. La sfoglia a temperatura ambiente viene tagliata a strisce larghe 2 cm, che si avvolgono sugli stampini a cono e si cuociono per 15–20 minuti a 170 °C. La crema si prepara montando il burro fino a renderlo spumoso e aggiungendo gradualmente il latte condensato, un cucchiaio alla volta. Una volta raffreddati, i cannoncini vengono farciti con la crema: una preparazione alla portata anche di chi è alle prime armi.

Ingredienti

circa 25 pezzi

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Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

  1. Togliamo la pasta sfoglia dal frigorifero in anticipo, in modo che raggiunga la temperatura ambiente. Tagliamola a strisce larghe 2 cm.

  2. Avvolgiamo le strisce di sfoglia sugli stampini a cono e disponiamole su una teglia rivestita di carta da forno. Cuociamo a 170 °C per circa 15–20 minuti, finché i cannoncini saranno dorati.

  3. Montiamo il burro fino a renderlo spumoso e aggiungiamo il latte condensato un cucchiaio alla volta. Continuiamo a montare fino a ottenere una crema soffice, quindi usiamola per farcire i cannoncini cotti.

Consiglio: Avvolgi le strisce partendo dalla punta dello stampino e sovrapponendole leggermente, così non si srotoleranno durante la cottura. Sfila gli stampini quando i cannoncini sono ancora tiepidi: si staccheranno più facilmente.

Valori nutrizionali

Valori indicativi per pezzo, calcolati dagli ingredienti

Energia
187 kcal
Proteine
2,4 g
Carboidrati
16 g
di cui zuccheri
9,0 g
Grassi
13 g
di cui acidi grassi saturi
7,1 g
Fibre
0,3 g
Sale
0,3 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Trubičky z lístkového cesta s maslovým krémom – z 3 surovín

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