Name: Lasagne di pane per toast con panna
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 confezione Pane per toast; 1 confezione Panna; 1 Cipolla; 3 Aglio; 1/2 kg Mozzarella; 1/2 kg Prosciutto cotto; 1 confezione Salsa di pomodoro; q.b. Parmigiano (grattugiato)

Le lasagne di pane per toast con panna sono una cena semplice in cui il pane senza crosta sostituisce la classica pasta. La salsa di pomodoro viene fatta sobbollire con cipolla e aglio, poi si aggiunge la panna e si porta a bollore. Nella pirofila si alternano quindi pane, salsa, prosciutto cotto e mozzarella fino a esaurire gli ingredienti, completando con parmigiano grattugiato. Le lasagne si cuociono fino a doratura nel forno preriscaldato a 200 °C; la sola preparazione richiede circa 15 minuti.

Ingredienti

6 porzioni

Pane per toast 1 confezione
Panna 1 confezione
Cipolla 1
Aglio 3
Mozzarella 1/2 kg
Prosciutto cotto 1/2 kg
Salsa di pomodoro 1 confezione
Parmigiano (grattugiato) q.b.

Senza glutine: Usa pane e panini senza glutine.

In caso di celiachia, compra salumi e salse pronte con la dicitura “senza glutine”.

Altre ricette che puoi preparare senza glutine

Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.

Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

In una pentola facciamo sobbollire la salsa di pomodoro con la cipolla e l’aglio. Aggiungiamo la panna, mescoliamo accuratamente e portiamo a bollore.
Spegniamo il fuoco e mettiamo da parte la salsa.
Eliminiamo la crosta dal pane per toast e iniziamo a comporre gli strati nella pirofila preparata: sul fondo disponiamo il pane, poi la salsa, il prosciutto cotto e la mozzarella. Ripetiamo gli strati fino a esaurire tutti gli ingredienti.
Cospargiamo la superficie con il formaggio grattugiato e cuociamo nel forno preriscaldato a 200 °C fino a doratura.

Consiglio: Prima di comporre gli strati, lascia sobbollire per un po’ la salsa con la panna, in modo che si addensi: se fosse troppo liquida, ridurrebbe il pane in poltiglia. Usa panna da cucina non acida, perché la panna acida si separerebbe bollendo con il pomodoro.

Valori nutrizionali

Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti

Energia: 678 kcal
Proteine: 43 g
Carboidrati: 52 g
di cui zuccheri: 10,0 g
Grassi: 33 g
di cui acidi grassi saturi: 18 g
Fibre: 3,8 g
Sale: 5,1 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Sendvičové lasagne z hriankového chleba so smotanou

Aiutaci a far conoscere ricette senza pubblicità

Conosci qualcuno a cui piacerebbe questa ricetta? Mandagliela. Grazie per consigliare Ricette casalinghe ad altri.