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Colazione

Pane per toast al forno con uova, prosciutto e Niva

Due strati di pane per toast con uova, panna acida, prosciutto e formaggi, cotti in teglia per 25 minuti a 180 °C. Da gustare caldi o freddi.

Cucina slovacca · Versione senza glutine · Tradotto dallo slovacco · · Valuta la ricetta

Pane per toast al forno con uova, prosciutto e NivaSalva su Pinterest

La ricetta in breve

Preparazione
15 min
Cottura
25 min
Tempo totale
40 min
Temperatura
180 °C
Porzioni
8 porzioni
Difficoltà
Facile
Vai alla ricetta Pianifica

Il pane per toast al forno con uova, prosciutto cotto e Niva, un formaggio erborinato, è un piatto semplice da preparare in teglia: due strati di pane vengono ricoperti con un composto di uova, panna acida, latte, prosciutto cotto, formaggio grattugiato e Niva e cotti fino a doratura.

Bastano 25 minuti in forno a 180 °C: è quindi adatto a colazione, a cena o quando hai ospiti. È buono sia caldo sia freddo.

Ingredienti

8 porzioni

Senza glutine: Usa pane e panini senza glutine.

In caso di celiachia, compra salumi con la dicitura “senza glutine”.

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Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

  1. Prepariamo la teglia

    Foderiamo una teglia dai bordi alti con carta da forno e disponiamo le fette di pane per toast una accanto all'altra, senza lasciare spazi.

  2. Mescoliamo il ripieno

    In una ciotola capiente mescoliamo le uova, la panna acida, il latte, il prosciutto cotto tagliato a dadini piccoli, il formaggio grattugiato, il Niva grattugiato e le erbe aromatiche.

  3. Formiamo gli strati

    Distribuiamo metà del composto sul pane nella teglia. Copriamo con un secondo strato di fette e spalmiamo sopra il composto rimasto.

  4. Cuociamo in forno

    Mettiamo la teglia nel forno preriscaldato a 180 °C e cuociamo per circa 25 minuti, fino a doratura. Serviamo caldo o freddo.

Consiglio: Distribuisci il composto fino ai bordi delle fette: le parti di pane non coperte si seccherebbero e diventerebbero dure in forno.

Valori nutrizionali

Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti

Energia
411 kcal
Proteine
23 g
Carboidrati
34 g
di cui zuccheri
5,5 g
Grassi
20 g
di cui acidi grassi saturi
11 g
Fibre
1,7 g
Sale
2,4 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Zapekaný toastový chlieb s vajcami, šunkou a nivou

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