Piatti principali
Cucina mediorientale – pagina 2
35 ricette della cucina mediorientale, a partire dalle più popolari.
Elenco delle ricette
Piatti principali
Cous cous con peperoni e zucca saltati e mandorle
Insalate
Insalata di cous cous con carote, uvetta e menta
Piatti principali
Tacchino con bulgur, zucchine e peperoni
Piatti principali
Mujaddara: lenticchie, bulgur e cipolle caramellate
Piatti principali
Polpette di ceci al forno, in stile falafel
Antipasti
Polpette di lenticchie rosse e bulgur – mercimek köftesi
Zuppe e minestre
Vellutata di lenticchie rosse con gamberi saltati
Piatti principali
Shakshuka piccante con feta: tuorli morbidi, pomodoro e peperoni in un’unica padella
Insalate
Tabbouleh: insalata di bulgur con prezzemolo e menta
Colazione