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Aglio sottaceto con aceto di mele e miele
Spicchi d’aglio in aceto di mele e miele: lasci in infusione per mezz’ora e conservi in frigorifero. Tre ingredienti per un barattolo.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 10 min
- Porzioni
- 1 barattolo
- Difficoltà
- Facile
L’aglio sottaceto con aceto di mele e miele è una semplice ricetta della tradizione popolare con tre ingredienti, che prepari in circa dieci minuti. Gli spicchi d’aglio sbucciati si mescolano in una ciotola con aceto di mele e miele in parti uguali e si lasciano in infusione per mezz’ora. Poi si trasferisce il composto in un barattolo con chiusura e si conserva in frigorifero.
Ingredienti
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Procedimento
Mescoliamo l’aglio sbucciato in una ciotola con l’aceto e il miele, lasciamo in infusione per mezz’ora e mescoliamo di nuovo. Trasferiamo poi tutto in un barattolo di vetro con chiusura e conserviamo in frigorifero.
Consiglio: Se con il tempo gli spicchi nell’aceto diventano blu o verdi, non devi preoccuparti: è una normale reazione dell’aglio con l’acido e puoi continuare a usare il composto.
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per 100 g, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 184 kcal
- Proteine
- 0,6 g
- Carboidrati
- 47 g
- di cui zuccheri
- 45 g
- Grassi
- 0,0 g
- di cui acidi grassi saturi
- 0,0 g
- Fibre
- 0,3 g
- Sale
- 0,0 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Cesnak naložený v jablčnom octe s medom
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