Name: Crema di budino con banane e savoiardi – senza cottura
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 13 min
Yield: 8 bicchieri
Cuisine: Slovacca
Ingredients: 3 bustine Preparato per budino alla vaniglia senza cottura; 1 tazza Latte intero; 1 lattina Latte condensato zuccherato; 3 tazze Panna fresca da montare; 5 Banane; 200 g Savoiardi

Ingredienti

8 bicchieri

Preparato per budino alla vaniglia senza cottura 3 bustine
Latte intero 1 tazza
Latte condensato zuccherato 1 lattina
Panna fresca da montare 3 tazze
Banane 5
Savoiardi 200 g

Senza glutine: Usa savoiardi senza glutine.

In caso di celiachia, compra preparato per budino con la dicitura “senza glutine”.

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Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

Montiamo bene il latte condensato con il preparato per budino e il latte fino a ottenere una crema liscia. Lasciamo riposare per circa 3 minuti, affinché si addensi.
Montiamo la panna a neve ferma e prepariamo i bicchieri per il dessert.
Alterniamo nei bicchieri strati di savoiardi, budino e banane fino a riempirli. Completiamo con la panna montata.
Lasciamo rassodare i bicchieri riempiti in frigorifero per circa 3 ore, poi serviamo.

Consiglio: Copri subito le rondelle di banana con lo strato successivo, perché all’aria annerirebbero. Consuma il dessert al più tardi il giorno dopo: oltre questo tempo i savoiardi diventano completamente morbidi e le banane scuriscono anche sotto la crema. Leggi anche: Banane con macchie scure: come si distinguono da quelle acerbe

Valori nutrizionali

Valori indicativi per 100 g, calcolati dagli ingredienti

Energia: 254 kcal
Proteine: 3,6 g
Carboidrati: 31 g
di cui zuccheri: 26 g
Grassi: 13 g
di cui acidi grassi saturi: 8,3 g
Fibre: 0,7 g
Sale: 0,4 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Pudingový krém s banánmi a piškótami – bez pečenia

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