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Crema di uova con formaggio fuso e senape
Crema spalmabile di uova sode, formaggio fuso, burro, maionese e senape. Pronta in 20 minuti, da servire su pane, panini o tartine.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 10 min
- Tempo totale
- 20 min
- Porzioni
- 1 ciotola
- Difficoltà
- Facile
- Cucina
- Slovacca
La crema di uova con formaggio fuso e senape è una crema spalmabile sostanziosa che prepari in circa 20 minuti. Mescoliamo il burro ammorbidito con il formaggio fuso, la maionese, la senape, il sale e il pepe e infine aggiungiamo sei uova sode tagliate a dadini. La senape dona alla crema un gusto leggermente piccante.
Spalmala su pane, panini o tartine.
Ingredienti
Senza glutine. In caso di celiachia, compra maionese, senape e formaggio fuso con la dicitura “senza glutine”.
Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.
Procedimento
Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
Mescoliamo il burro, il formaggio fuso, la maionese, la senape, il pepe e il sale.
Aggiungiamo le uova tagliate a dadini e mescoliamo il tutto.
Consiglio: Se vuoi una crema più vellutata, schiaccia i tuorli con una forchetta direttamente nel composto di formaggio e taglia a dadini soltanto gli albumi. Incorporali poi delicatamente, per evitare che si rompano.
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per 100 g, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 308 kcal
- Proteine
- 8,3 g
- Carboidrati
- 1,5 g
- di cui zuccheri
- 1,0 g
- Grassi
- 30 g
- di cui acidi grassi saturi
- 12 g
- Fibre
- 0,3 g
- Sale
- 1,3 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Vajíčková nátierka s taveným syrom a horčicou
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