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Creme spalmabili

Crema di prosciutto cotto, formaggio fuso e cipollotto

Crema spalmabile di prosciutto cotto rosolato nel burro, formaggio fuso e cipollotto fresco, insaporita con Vegeta. Per una ciotola.

Cucina slovacca · Senza glutine · Ricette veloci in 35 minuti · Tradotto dallo slovacco · · Valuta la ricetta

Crema di prosciutto cotto, formaggio fuso e cipollottoSalva su Pinterest

La ricetta in breve

Preparazione
10 min
Cottura
5 min
Tempo totale
15 min
Porzioni
1 ciotola
Difficoltà
Facile
Cucina
Slovacca
Vai alla ricetta Pianifica

La crema di prosciutto cotto con formaggio fuso e cipollotto è una crema spalmabile con cinque ingredienti che prepari in circa dieci minuti. Il cipollotto tritato finemente viene rosolato nel burro, poi si aggiunge il prosciutto cotto tagliato a pezzetti e si fa saltare brevemente. Una volta raffreddato, il composto viene mescolato con il formaggio fuso e il cipollotto verde fresco e insaporito con Vegeta, un insaporitore granulare alle verdure. Spalmala su pane, crostini o tartine.

Ingredienti

Senza glutine. In caso di celiachia, compra brodo o dado, salumi e formaggio fuso con la dicitura “senza glutine”.

Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.

Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

  1. Tritiamo finemente il cipollotto e facciamolo rosolare nel burro. Aggiungiamo il prosciutto cotto tagliato a pezzetti e facciamolo saltare brevemente.

  2. Lasciamo raffreddare il composto e mescoliamolo in una ciotola con il formaggio fuso e il cipollotto verde tritato finemente. Insaporiamo con Vegeta e mescoliamo ancora.

Consiglio: Scegli un prosciutto cotto con un'alta percentuale di carne: quello più economico con acqua aggiunta la rilascia in padella e finisce per stufare anziché rosolare.

Valori nutrizionali

Valori indicativi per 100 g, calcolati dagli ingredienti

Energia
214 kcal
Proteine
12 g
Carboidrati
2,5 g
di cui zuccheri
2,0 g
Grassi
17 g
di cui acidi grassi saturi
11 g
Fibre
0,1 g
Sale
2,4 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Šunková nátierka s taveným syrom a jarnou cibuľkou

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