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Crema spalmabile di tonno, ceci e cipollotti – con 5 ingredienti
Una crema spalmabile di tonno, ceci cotti, cipollotti, burro e sale, frullati insieme fino a ottenere un composto omogeneo. Per una ciotola.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 1 h
- Tempo totale
- 1 h 5 min
- Porzioni
- 1 ciotola
- Difficoltà
- Media
- Cucina
- Slovacca
La crema spalmabile di tonno, ceci e cipollotti si prepara con cinque ingredienti. Tonno in scatola, ceci cotti, cipollotti tagliati e burro ammorbidito si frullano insieme al sale in un piccolo mixer fino a ottenere un composto omogeneo. Se cuoci i ceci al dente, la crema risulterà leggermente croccante; se li cuoci finché saranno ben morbidi, sarà più liscia.
Spalmala sul pane fresco: è buona anche quando è ancora tiepida dopo averla frullata.
Ingredienti
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Procedimento
Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
Cuociamo i ceci e scoliamoli. A seconda dei gusti, lasciamoli al dente oppure cuociamoli finché saranno ben morbidi.
Consiglio: con i ceci cotti al dente la crema risulterà leggermente croccante.
Lasciamo ammorbidire il burro a temperatura ambiente.
Mettiamo tutti gli ingredienti in un piccolo mixer e frulliamo fino a ottenere un composto omogeneo. Spalmiamo la crema sul pane fresco, preferibilmente quando è ancora tiepida dopo averla frullata.
Consiglio: Se non hai tempo di cuocere i ceci, puoi usare quelli in scatola: basta sciacquarli e scolarli; la crema risulterà più liscia che croccante.
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per 100 g, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 313 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 7,0 g
- di cui zuccheri
- 1,4 g
- Grassi
- 27 g
- di cui acidi grassi saturi
- 15 g
- Fibre
- 2,0 g
- Sale
- 1,4 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Tuniaková nátierka s cícerom a jarnou cibuľkou – z 5 surovín
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