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Crema spalmabile di quark con cipollotti e paprika
Una ciotola di crema di quark con cipollotti tritati, paprika dolce, sale e pepe: mescoli tutto e servi con pane fresco e verdure.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 10 min
- Tempo totale
- 10 min
- Porzioni
- 1 ciotola
- Difficoltà
- Facile
La crema spalmabile di quark con cipollotti e paprika è una preparazione semplice che puoi realizzare in pochi minuti con quattro ingredienti. Basta mescolare il quark, un formaggio fresco, in una ciotola e aggiungere i cipollotti tritati finemente, compresa la parte verde, sale, pepe e paprika dolce, che dona colore alla crema. Se preferisci un gusto più delicato, puoi incorporare anche un pezzetto di burro.
Servila con pane fresco e verdure a colazione o a cena.
Ingredienti
Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.
Procedimento
Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
Mettiamo il quark in una ciotola e, se ci piace, aggiungiamo anche un po' di burro. Mescoliamo e uniamo i cipollotti tritati finemente, compresa la parte verde.
Saliamo, pepiamo e incorporiamo la paprika dolce. Serviamo con pane fresco e verdure.
Consiglio: La parte bianca dei cipollotti ha un sapore più pungente di quella verde: variando le proporzioni puoi regolare l'intensità della crema. Taglia la parte verde con un coltello affilato, perché una lama poco affilata la schiaccia.
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per 100 g, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 105 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 3,9 g
- di cui zuccheri
- 3,4 g
- Grassi
- 4,3 g
- di cui acidi grassi saturi
- 2,8 g
- Fibre
- 0,3 g
- Sale
- 0,8 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Tvarohová nátierka s jarnou cibuľkou a paprikou
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