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Crema spalmabile di quark con cipolla e paprika
Crema di quark con cipolla grattugiata, paprika dolce e panna acida: la prepari in 10 minuti e la servi sul pane, per 4 persone.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 10 min
- Tempo totale
- 10 min
- Porzioni
- 4 porzioni
- Difficoltà
- Facile
La crema spalmabile di quark con cipolla e paprika è una preparazione semplice, tratta da una vecchia ricetta casalinga, che prepari in dieci minuti. Il quark, un formaggio fresco, si schiaccia con una forchetta e si insaporisce con un cucchiaino di cipolla grattugiata, sale e paprika dolce. La panna acida rende la crema morbida e facile da spalmare, mentre il burro è facoltativo. Servila sul pane fresco a colazione o per offrire uno spuntino agli ospiti.
Ingredienti
Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.
Procedimento
Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
Schiacciamo il quark con una forchetta, aggiungiamo circa 1 cucchiaino di cipolla grattugiata e mescoliamo. Possiamo aggiungere altra cipolla a piacere.
Insaporiamo con sale e paprika dolce.
Incorporiamo la panna acida, che renderà il composto cremoso e facile da spalmare. Possiamo aggiungere anche il burro, ma non è necessario. Mescoliamo la crema e serviamola con il pane.
Consiglio: Mescola prima la paprika con un cucchiaio di panna acida: si distribuirà uniformemente nel quark senza formare grumi rossi.
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 195 kcal
- Proteine
- 8,9 g
- Carboidrati
- 3,0 g
- di cui zuccheri
- 2,6 g
- Grassi
- 17 g
- di cui acidi grassi saturi
- 10 g
- Fibre
- 0,2 g
- Sale
- 0,6 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Tvarohová nátierka s cibuľou a červenou paprikou
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