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Peperoni ripieni di feta in sfoglia al sesamo
Peperoni rossi ripieni di feta, avvolti in strisce di pasta sfoglia e cosparsi di sesamo. Una cena al forno per 2–3 persone in 50 minuti.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 25 min
- Cottura
- 25 min
- Tempo totale
- 50 min
- Temperatura
- 180 °C
- Porzioni
- 2–3
- Difficoltà
- Facile
I peperoni ripieni di feta in pasta sfoglia sono una cena veloce per cui bastano cinque ingredienti. Farcisci i peperoni rossi privati dei semi con la feta, avvolgili in strisce di pasta sfoglia, spennellali con il tuorlo e cospargili di sesamo. Cuociono in forno a 180 °C fino a doratura; la preparazione complessiva richiede circa 50 minuti.
Al posto della feta puoi farcire i peperoni anche con pancetta, prosciutto o uovo. Servili con la salsa che preferisci.
Ingredienti
Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.
Procedimento
Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
Laviamo i peperoni rossi e incidiamoli su un lato. Eliminiamo i semi e inseriamo la feta all'interno.
Stendiamo la pasta sfoglia in uno strato sottile e tagliamola a strisce. Avvolgiamo i peperoni con le strisce e disponiamoli in una teglia unta d'olio.
Preriscaldiamo il forno a 180 °C. Spennelliamo la sfoglia con il tuorlo sbattuto, cospargiamo di sesamo e cuociamo fino a doratura. Serviamo con una salsa a piacere.
Consiglio: Asciuga bene i peperoni prima di avvolgerli e sovrapponi leggermente le strisce di sfoglia: così non scivoleranno durante la cottura e la feta non fuoriuscirà.
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 751 kcal
- Proteine
- 22 g
- Carboidrati
- 59 g
- di cui zuccheri
- 12 g
- Grassi
- 48 g
- di cui acidi grassi saturi
- 24 g
- Fibre
- 7,2 g
- Sale
- 3,5 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Paprika plnená fetou v lístkovom ceste so sezamom
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