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Würstel con formaggio in pasta sfoglia
Würstel intrecciati con strisce di pasta sfoglia, spennellati con uovo e cosparsi di formaggio, cotti a 200 °C. Per 4 persone.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 20 min
- Tempo totale
- 35 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porzioni
- 4 porzioni
- Difficoltà
- Facile
I würstel con formaggio in pasta sfoglia sono una cena veloce per cui ti bastano tre ingredienti e un uovo per spennellare. La pasta sfoglia surgelata si stende a uno spessore di circa mezzo centimetro e si taglia a strisce larghe da 1,5 a 2 cm, lasciando intatto il bordo. I würstel si intrecciano tra le strisce, poi si spennella la sfoglia con l'uovo, si cosparge di formaggio grattugiato e si cuoce a 200 °C fino a doratura. È un piatto adatto dopo una giornata impegnativa o come semplice spuntino da offrire agli ospiti.
Ingredienti
Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.
Procedimento
Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
Utilizziamo pasta sfoglia surgelata già pronta. Stendiamola a uno spessore di circa mezzo cm e tagliamola a strisce larghe 1,5–2 cm.
Non tagliamo le strisce fino al bordo, in modo che rimanga intero. Intrecciamo i würstel tra le strisce, come vediamo nella fotografia, spennelliamo con l'uovo e cospargiamo di formaggio grattugiato, usando per esempio per metà formaggio affumicato. Cuociamo in forno preriscaldato a 200 °C.
I würstel in pasta sfoglia, una volta cotti, sono pronti da servire.
Consiglio: Lascia scongelare la sfoglia in frigorifero e, dopo averla intrecciata, rimettila al fresco per un po' prima di infornarla: da fredda si gonfia meglio nel forno caldo.
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 648 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carboidrati
- 26 g
- di cui zuccheri
- 1,3 g
- Grassi
- 49 g
- di cui acidi grassi saturi
- 21 g
- Fibre
- 1,2 g
- Sale
- 3,4 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Párky so syrom zapečené v lístkovom ceste
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