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Cene

Panini al forno con uova, prosciutto e formaggio

Panini tondi farciti con prosciutto cotto, uova e formaggio, avvolti nell’alluminio e cotti al forno: una cena per 4 pronta in circa 20 minuti.

Cucina slovacca · Versione senza glutine · Ricette veloci in 35 minuti · Tradotto dallo slovacco · · Valuta la ricetta

Panini al forno con uova, prosciutto e formaggioSalva su Pinterest

La ricetta in breve

Preparazione
5 min
Cottura
10–15 min
Tempo totale
20 min
Temperatura
180 °C
Porzioni
4 porzioni
Difficoltà
Facile
Vai alla ricetta Pianifica

I panini al forno con uova, prosciutto e formaggio sono una cena calda e veloce: basta tagliare la calotta dei panini tondi e ricavare lo spazio per il ripieno. In ogni panino metti una fetta di prosciutto cotto e un uovo, cospargi con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche e richiudi con la calotta. Avvolgi i panini nell’alluminio e cuocili per 10–15 minuti a 180 °C, finché l’uovo si sarà rassodato. Sono ingredienti che di solito hai già in casa, così la cena è pronta in circa 20 minuti.

Ingredienti

4 porzioni

Senza glutine: Usa pane e panini senza glutine.

In caso di celiachia, compra salumi con la dicitura “senza glutine”.

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Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

  1. Preriscaldiamo il forno a 180 °C. Tagliamo con cura le calotte dei panini e teniamole da parte.

  2. Con un coltellino pratichiamo delle incisioni nei panini, inseriamo in ciascuno un pezzo di prosciutto e rompiamo un uovo all’interno. Cospargiamo con il formaggio e le erbe aromatiche.

  3. Richiudiamo i panini con le calotte, avvolgiamoli nell’alluminio e cuociamoli in forno per 10–15 minuti.

Consiglio: Premi il prosciutto nel panino formando una coppetta e lascia intatto il fondo, così l’uovo non fuoriesce. Prima di servire controlla che l’albume si sia rassodato; in caso contrario, prolunga ancora un po’ la cottura.

Valori nutrizionali

Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti

Energia
281 kcal
Proteine
17 g
Carboidrati
26 g
di cui zuccheri
3,8 g
Grassi
12 g
di cui acidi grassi saturi
5,0 g
Fibre
0,9 g
Sale
1,5 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Zapečené žemle s vajíčkom, šunkou a syrom

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