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Pizza alla maionese per due in tortiera
Pizza per due con impasto di uova, farina e maionese, salame, pomodoro e formaggio. Si cuoce in tortiera per circa 20 minuti a 200 °C.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 20 min
- Tempo totale
- 30 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porzioni
- 2 porzioni
- Difficoltà
- Media
La pizza con impasto alla maionese per due è una cena veloce quando non serve preparare una teglia intera. L'impasto si prepara mescolando solo tre ingredienti: due uova, tre cucchiai di farina 0 a grana media e tre cucchiai di maionese. Si versa in una tortiera unta, si farcisce con salame, cipolla e pomodoro a rondelle, si cosparge con formaggio grattugiato e prezzemolo e si cuoce per circa 20 minuti a 200 °C.
Ingredienti
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Procedimento
Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
Ungiamo accuratamente una tortiera di 24 cm di diametro o una piccola pirofila, anche sui bordi, e preriscaldiamo il forno a 200 °C.
In una ciotola mescoliamo le uova, la farina e la maionese fino a ottenere un impasto liscio, poi lo versiamo nello stampo.
Distribuiamo sull'impasto le fette di salame, la cipolla e il pomodoro a rondelle. Cospargiamo con il formaggio grattugiato e il prezzemolo.
Cuociamo a 200 °C per circa 20 minuti, finché il formaggio non sarà dorato. Lasciamo riposare brevemente la pizza, la togliamo dallo stampo e la tagliamo a metà.
Consiglio: possiamo variare la farcitura a piacere, per esempio con prosciutto cotto, funghi champignon o mais.
Consiglio: In uno stampo più grande l'impasto sarà più sottile e cuocerà prima, quindi controlla la cottura già dopo 15 minuti. Prima di aggiungere il salame, puoi rosolarlo brevemente in una padella senza grassi, così rilascerà parte del suo grasso.
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 1059 kcal
- Proteine
- 55 g
- Carboidrati
- 22 g
- di cui zuccheri
- 3,5 g
- Grassi
- 84 g
- di cui acidi grassi saturi
- 36 g
- Fibre
- 1,7 g
- Sale
- 7,0 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Pizza z majonézového cesta pre dvoch v tortovej forme
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