Ricetta onlinericettecasalinghe.it/ricetta/girelle-di-sfoglia-con-prosciutto-e-formaggio/Scansiona il codice e apri la ricetta sul telefono

Pizza

Girelle di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio

Name: Girelle di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: circa 12 pezzi
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 confezione Pasta sfoglia; 100 g Prosciutto cotto; q.b. Formaggio a pasta semidura (tipo Edam o Gouda); q.b. Spezie per pizza; q.b. Tuorlo

Circa 12 girelle di pasta sfoglia con prosciutto cotto e formaggio, spennellate con tuorlo e cosparse di spezie per pizza, cotte a 200 °C.

Cucina italiana · Cucina internazionale · Tradotto dallo slovacco · 15 novembre 2026 · Valuta la ricetta

Salva su Pinterest

La ricetta in breve

Preparazione: 20 min
Cottura: 20 min
Tempo totale: 40 min
Temperatura: 200 °C
Porzioni: circa 12 pezzi
Difficoltà: Facile

Vai alla ricetta Pianifica

Le girelle di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio sono stuzzichini salati che puoi preparare in pochi minuti con la sfoglia già pronta. La sfoglia stesa viene farcita con fette di prosciutto cotto e formaggio a pasta semidura, arrotolata e tagliata a girelle. Queste vengono disposte in uno stampo, spennellate con tuorlo sbattuto e cosparse di spezie per pizza oppure origano. Si cuociono a 200 °C fino a doratura e puoi variare il ripieno secondo i tuoi gusti.

Ingredienti

circa 12 pezzi

Pasta sfoglia 1 confezione
Prosciutto cotto 100 g
Formaggio a pasta semidura (tipo Edam o Gouda) q.b.
Spezie per pizza q.b.
Tuorlo q.b.

Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.

Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

Stendiamo la pasta sfoglia in uno strato sottile. Se usiamo quella già stesa, la srotoliamo e rimuoviamo la carta.
Disponiamo sulla sfoglia le fette di prosciutto cotto e formaggio e arrotoliamo.
Tagliamo il rotolo a girelle e le disponiamo in uno stampo.
Spennelliamo le girelle con il tuorlo sbattuto per farle dorare e le cospargiamo di spezie per pizza oppure origano. Cuociamo nel forno preriscaldato a 200 °C fino a doratura.
Consiglio: possiamo variare il ripieno oppure aggiungere al prosciutto e al formaggio, per esempio, mais, pancetta, funghi, olive o cipolla. Possiamo anche spalmare sulla sfoglia una base di pomodoro o del ketchup.

Consiglio: Metti il rotolo in frigorifero per un po’ prima di tagliarlo: la pasta sfoglia rassodata non si schiaccerà al taglio e le girelle manterranno la forma rotonda.

Tempi e temperature di cottura di piatti simili: tempi e temperature di cottura al forno

Valori nutrizionali

Valori indicativi per pezzo, calcolati dagli ingredienti

Energia: 110 kcal
Proteine: 3,3 g
Carboidrati: 8,6 g
di cui zuccheri: 0,4 g
Grassi: 6,7 g
di cui acidi grassi saturi: 3,1 g
Fibre: 0,4 g
Sale: 0,5 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Pizzovníky z lístkového cesta so šunkou a syrom

Aiutaci a far conoscere ricette senza pubblicità

Conosci qualcuno a cui piacerebbe questa ricetta? Mandagliela. Grazie per consigliare Ricette casalinghe ad altri.