Ricetta onlinericettecasalinghe.it/ricetta/riso-al-forno-con-prosciutto-mozzarella-e-parmigiano/Scansiona il codice e apri la ricetta sul telefono
Riso al forno con prosciutto, mozzarella e parmigiano
Riso al forno per 4 con prosciutto, carota e mozzarella, legato con uova, latte, formaggio spalmabile e parmigiano: 30 minuti a 200 °C.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 50 min
- Tempo totale
- 1 h 10 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porzioni
- 4 porzioni
- Difficoltà
- Facile
Il riso al forno con prosciutto, mozzarella e parmigiano è uno sformato di riso già cotto, mescolato con prosciutto cotto, carota grattugiata, prezzemolo e mozzarella. Si ricopre con un composto di uova, latte, formaggio spalmabile e parmigiano, che puoi preparare facilmente nel frullatore. Si cuoce in una pirofila per 30 minuti a 200 °C. La ricetta è per quattro persone ed è adatta sia a pranzo sia a cena.
Ingredienti
Senza glutine. In caso di celiachia, compra salumi con la dicitura “senza glutine”.
Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.
Procedimento
Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
Cuociamo il riso come di consueto e, in una ciotola capiente, mescoliamolo con la mozzarella, il prosciutto cotto, la carota e il prezzemolo. Ungiamo una pirofila con olio.
Frulliamo insieme le uova, il latte, il formaggio spalmabile, il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe, quindi incorporiamo il composto al riso.
Distribuiamo il riso nella pirofila e cuociamo in forno a 200 °C per 30 minuti.
Consiglio: Lascia intiepidire almeno un po’ il riso cotto prima di mescolarlo agli altri ingredienti. Se fosse ancora caldo, il composto di uova inizierebbe a rapprendersi e la mozzarella si scioglierebbe prima della cottura in forno.
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 626 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carboidrati
- 56 g
- di cui zuccheri
- 5,8 g
- Grassi
- 30 g
- di cui acidi grassi saturi
- 17 g
- Fibre
- 1,4 g
- Sale
- 2,7 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Pečená ryža so šunkou, mozzarellou a parmezánom
Aiutaci a far conoscere ricette senza pubblicità
Conosci qualcuno a cui piacerebbe questa ricetta? Mandagliela. Grazie per consigliare Ricette casalinghe ad altri.
Ti piace cucinare con noi? Invita qualcuno a cui il sito Ricette casalinghe potrebbe essere utile in cucina.
Hai preparato questa ricetta?
Mostraci una foto del piatto finito. Dopo l’approvazione la vedranno anche gli altri lettori.
Le foto le accettiamo dai lettori che hanno effettuato l’accesso. Accedi con Google, Apple o con la tua e-mail – non serve la password.
AccediGrazie, abbiamo ricevuto la tua foto
La controlleremo e, dopo l’approvazione, comparirà accanto alla ricetta.
Consigli e domande dei lettori
Hai preparato questa ricetta? Raccontaci cosa hai fatto diversamente o fai una domanda. Pubblichiamo i consigli dopo averli letti.
Ancora nessun consiglio né domanda.
I consigli li accettiamo dai lettori che hanno effettuato l’accesso. Accedi con Google, Apple o con la tua e-mail – non serve la password.
AccediGrazie!
Leggeremo il tuo consiglio o la tua domanda e, dopo l’approvazione, comparirà accanto alla ricetta.
Ti è avanzato qualcosa dalla spesa?
Ricette in cui usare quello che avanza da questa ricetta.
Potrebbe piacerti anche
Vuoi organizzare i pasti?
Menù settimanale, il tuo piano pasti e liste della spesa – gratis e senza registrazione.
Menù settimanalePranzi per tutta la settimana con la lista della spesa
Pianificatore pastiColazione, pranzo e cena come vuoi tu, con le calorie
Merenda per i bambiniCinque merende fatte in casa per la settimana di scuola
Piano dei dolci di NataleCosa sfornare e quando, perché alla Vigilia tutto sia fresco