Ricetta onlinericettecasalinghe.it/ricetta/salmone-al-forno-con-patate-novelle-e-yogurt-all-aneto/Scansiona il codice e apri la ricetta sul telefono
Salmone al forno con patate novelle e yogurt all’aneto
Filetti di salmone cotti in teglia con patate novelle con la buccia, serviti con salsa allo yogurt, aneto e limone. Dosi per 4 persone.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 35 min
- Tempo totale
- 45 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porzioni
- 4 porzioni
- Difficoltà
- Facile
Il salmone al forno con patate novelle è un pranzo semplice da preparare in un’unica teglia: le patate novelle cuociono prima con la buccia e negli ultimi 12 minuti si aggiungono i filetti di salmone. Si serve con una salsa allo yogurt, aneto e limone.
Ingredienti
Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.
Procedimento
Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
Patate
22 minPreriscaldiamo il forno a 200 °C. Laviamo le patate strofinandole con una spazzolina, tagliamo a metà quelle più grandi, condiamole con 2 cucchiai di olio e metà del sale e cuociamole in teglia per 20–22 minuti.
Salmone
12 minSaliamo e pepiamo il salmone, spennelliamolo con l’olio rimasto e disponiamolo tra le patate. Cuociamo per 12 minuti, finché la polpa al centro non risulta opaca.
Salsa
3 minMescoliamo lo yogurt con l’aneto, la scorza di limone grattugiata, un cucchiaio di succo di limone e un pizzico di sale.
Serviamo
Serviamo il salmone e le patate con lo yogurt all’aneto e gli spicchi di limone.
Consiglio: Prepara in anticipo lo yogurt all’aneto e lascialo in frigorifero: nel frattempo i sapori dell’aneto e del limone si amalgameranno meglio.
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 596 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carboidrati
- 40 g
- di cui zuccheri
- 4,7 g
- Grassi
- 32 g
- di cui acidi grassi saturi
- 7,1 g
- Fibre
- 5,1 g
- Sale
- 1,8 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Pečený losos s novými zemiakmi a kôprovým jogurtom
Aiutaci a far conoscere ricette senza pubblicità
Conosci qualcuno a cui piacerebbe questa ricetta? Mandagliela. Grazie per consigliare Ricette casalinghe ad altri.
Ti piace cucinare con noi? Invita qualcuno a cui il sito Ricette casalinghe potrebbe essere utile in cucina.
Hai preparato questa ricetta?
Mostraci una foto del piatto finito. Dopo l’approvazione la vedranno anche gli altri lettori.
Le foto le accettiamo dai lettori che hanno effettuato l’accesso. Accedi con Google, Apple o con la tua e-mail – non serve la password.
AccediGrazie, abbiamo ricevuto la tua foto
La controlleremo e, dopo l’approvazione, comparirà accanto alla ricetta.
Consigli e domande dei lettori
Hai preparato questa ricetta? Raccontaci cosa hai fatto diversamente o fai una domanda. Pubblichiamo i consigli dopo averli letti.
Ancora nessun consiglio né domanda.
I consigli li accettiamo dai lettori che hanno effettuato l’accesso. Accedi con Google, Apple o con la tua e-mail – non serve la password.
AccediGrazie!
Leggeremo il tuo consiglio o la tua domanda e, dopo l’approvazione, comparirà accanto alla ricetta.
Ti è avanzato qualcosa dalla spesa?
Ricette in cui usare quello che avanza da questa ricetta.
Potrebbe piacerti anche
Vuoi organizzare i pasti?
Menù settimanale, il tuo piano pasti e liste della spesa – gratis e senza registrazione.
Menù settimanalePranzi per tutta la settimana con la lista della spesa
Pianificatore pastiColazione, pranzo e cena come vuoi tu, con le calorie
Merenda per i bambiniCinque merende fatte in casa per la settimana di scuola
Piano dei dolci di NataleCosa sfornare e quando, perché alla Vigilia tutto sia fresco