Ricette preferite Lista della spesa Accedi
Ricette casalinghe

Ricetta onlinericettecasalinghe.it/ricetta/spiedini-caprese-con-mozzarella-pomodorini-basilico/Scansiona il codice e apri la ricetta sul telefono

Antipasti

Spiedini caprese colorati: mozzarella, pomodorini e basilico senza pane

24 spiedini caprese con mozzarelline, pomodorini e basilico, conditi con olio d’oliva e aceto balsamico. Senza pane e senza cottura.

Cucina italiana · Senza glutine · Stuzzichini di Capodanno · Ricette veloci in 35 minuti · Tradotto dallo slovacco · · Valuta la ricetta

Spiedini caprese colorati: mozzarella, pomodorini e basilico senza paneSalva su Pinterest

La ricetta in breve

Preparazione
15 min
Tempo totale
15 min
Porzioni
24 pezzi
Difficoltà
Facile
Vai alla ricetta Pianifica

Gli spiedini caprese sono un’insalata caprese in un boccone: una foglia di basilico, una mozzarellina e un pomodorino su uno stecchino. Poco prima di servirli, condiscili con olio d’oliva, aceto balsamico, sale e pepe. Senza pane e senza cottura, sono pronti in 15 minuti e aggiungono un tocco di colore agli stuzzichini salati sulla tavola di Capodanno.

Ingredienti

24 pezzi

Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.

Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

  1. Prepariamo gli ingredienti

    5 min

    Sgoccioliamo le mozzarelline e asciughiamole con carta da cucina. Laviamo e asciughiamo i pomodorini, poi tagliamo una fettina sottile dalla base di ciascuno, in modo che gli spiedini possano stare in piedi.

  2. Componiamo gli spiedini

    10 min

    Infiliamo su uno stecchino corto una foglia di basilico, una mozzarellina e infine un pomodorino, inserendo lo stecchino solo fino a metà del pomodorino. Disponiamo gli spiedini in piedi su un piatto, con il pomodorino alla base.

  3. Condiamo

    Poco prima di servire, irroriamo gli spiedini con l’olio d’oliva e l’aceto balsamico, saliamo e pepiamo.

Consiglio: Aggiungi il sale e l’aceto balsamico solo al momento di servire, altrimenti la mozzarella rilascerebbe acqua e il basilico appassirebbe.

Valori nutrizionali

Valori indicativi per pezzo, calcolati dagli ingredienti

Energia
45 kcal
Proteine
2,6 g
Carboidrati
1,1 g
di cui zuccheri
0,6 g
Grassi
3,5 g
di cui acidi grassi saturi
1,6 g
Fibre
0,3 g
Sale
0,2 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Farebné caprese jednohubky na špajdli: mozzarella, cherry paradajky a bazalka bez pečiva

Aiutaci a far conoscere ricette senza pubblicità

Conosci qualcuno a cui piacerebbe questa ricetta? Mandagliela. Grazie per consigliare Ricette casalinghe ad altri.

Ti è piaciuta la ricetta?

Ancora nessuna valutazione. La tua può essere la prima.

Hai preparato questa ricetta?

Mostraci una foto del piatto finito. Dopo l’approvazione la vedranno anche gli altri lettori.

Consigli e domande dei lettori

Hai preparato questa ricetta? Raccontaci cosa hai fatto diversamente o fai una domanda. Pubblichiamo i consigli dopo averli letti.

Ancora nessun consiglio né domanda.

Ti è avanzato qualcosa dalla spesa?

Basilico 31Mozzarella 34Pomodorini 43

Ricette in cui usare quello che avanza da questa ricetta.

Potrebbe piacerti anche

Vuoi organizzare i pasti?

Menù settimanale, il tuo piano pasti e liste della spesa – gratis e senza registrazione.

Menù settimanalePranzi per tutta la settimana con la lista della spesaPianificatore pastiColazione, pranzo e cena come vuoi tu, con le calorieMerenda per i bambiniCinque merende fatte in casa per la settimana di scuolaPiano dei dolci di NataleCosa sfornare e quando, perché alla Vigilia tutto sia fresco