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Dolci senza cottura

Spiedini di banane al cioccolato e cocco

Rondelle di banana su spiedini, immerse nel cioccolato fuso con panna e nel cocco rapé, poi rassodate in frigorifero. Per 4 persone.

Cucina slovacca · Vegetariana · Senza glutine · Tradotto dallo slovacco · · Valuta la ricetta

Spiedini di banane al cioccolato e coccoSalva su Pinterest

La ricetta in breve

Preparazione
15 min
Porzioni
4 porzioni
Difficoltà
Facile
Vai alla ricetta Pianifica

Gli spiedini di banane al cioccolato e cocco sono rondelle di banana infilzate su stecchini, immerse nel cioccolato fuso con panna, passate nel cocco rapé e intinte una seconda volta nel cioccolato. Bastano due banane e mezza tavoletta di cioccolato; il dessert si lascia rassodare in frigorifero.

Ingredienti

4 porzioni

Senza glutine. In caso di celiachia, compra cioccolato con la dicitura “senza glutine”.

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Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

  1. Prepariamo gli ingredienti

    Sciogliamo il cioccolato a bagnomaria e incorporiamo un cucchiaio di panna. Sbucciamo le banane e tagliamole a rondelle piuttosto spesse. Versiamo il cocco rapé in una ciotola poco profonda.

  2. Immergiamo le banane

    Infiliamo le rondelle di banana sugli stecchini, immergiamole nel cioccolato, passiamole nel cocco e intingiamole di nuovo brevemente nel cioccolato.

  3. Lasciamo rassodare

    Disponiamo gli spiedini su un vassoio rivestito di carta da forno e lasciamoli rassodare in frigorifero finché il cioccolato non si sarà indurito.

    Fonte: spanishrestaurant.ru

Consiglio: Scegli banane mature ma sode: quelle morbide si rompono quando le infilzi sugli stecchini. Al posto del cocco puoi passare le rondelle nella frutta secca tritata o nelle codette colorate. Leggi anche: Banane con macchie scure: come si distinguono da quelle acerbe

Valori nutrizionali

Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti

Energia
173 kcal
Proteine
1,8 g
Carboidrati
23 g
di cui zuccheri
14 g
Grassi
9,3 g
di cui acidi grassi saturi
6,7 g
Fibre
3,4 g
Sale
0,0 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Banány v čokoláde a kokose na špajdliach

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