Ricetta onlinericettecasalinghe.it/ricetta/verza-alla-panna-con-noce-moscata/Scansiona il codice e apri la ricetta sul telefono
Verza alla panna con noce moscata come contorno
Verza a striscioline stufata nel burro con cipolla e arricchita con panna e noce moscata: un contorno per la carne pronto in 20 minuti.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 15 min
- Tempo totale
- 20 min
- Porzioni
- 4 porzioni
- Difficoltà
- Facile
- Cucina
- Slovacca
La verza alla panna è un contorno veloce: le foglie tagliate a striscioline si stufano nel burro con la cipolla e si arricchiscono con panna e noce moscata. Si abbina alla carne arrosto, alle polpette e anche alle uova al tegamino con patate.
Ingredienti
Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.
Procedimento
Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
Prepariamo la verza
5 minSepariamo le foglie della verza, eliminiamo le coste più dure e tagliamo le foglie a striscioline sottili.
Stufiamo la verza
10 minFacciamo appassire nel burro la cipolla tritata finemente finché diventa trasparente, aggiungiamo la verza, saliamo e lasciamo stufare con il coperchio per 8–10 minuti, finché si ammorbidisce.
Aggiungiamo la panna
5 minVersiamo la panna, aggiungiamo la noce moscata e il pepe e lasciamo cuocere senza coperchio per 3 minuti, finché la panna si addensa leggermente.
Serviamo
Serviamo la verza calda come contorno alla carne oppure alle uova al tegamino con patate.
Consiglio: Non aggiungere acqua durante la cottura della verza: basta quella che rilascia. La verza giovane estiva cuoce più velocemente di quella invernale.
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 161 kcal
- Proteine
- 5,0 g
- Carboidrati
- 15 g
- di cui zuccheri
- 6,6 g
- Grassi
- 11 g
- di cui acidi grassi saturi
- 6,5 g
- Fibre
- 5,9 g
- Sale
- 1,6 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Kel na smotane s muškátovým orieškom ako príloha
Aiutaci a far conoscere ricette senza pubblicità
Conosci qualcuno a cui piacerebbe questa ricetta? Mandagliela. Grazie per consigliare Ricette casalinghe ad altri.
Ti piace cucinare con noi? Invita qualcuno a cui il sito Ricette casalinghe potrebbe essere utile in cucina.
Hai preparato questa ricetta?
Mostraci una foto del piatto finito. Dopo l’approvazione la vedranno anche gli altri lettori.
Le foto le accettiamo dai lettori che hanno effettuato l’accesso. Accedi con Google, Apple o con la tua e-mail – non serve la password.
AccediGrazie, abbiamo ricevuto la tua foto
La controlleremo e, dopo l’approvazione, comparirà accanto alla ricetta.
Consigli e domande dei lettori
Hai preparato questa ricetta? Raccontaci cosa hai fatto diversamente o fai una domanda. Pubblichiamo i consigli dopo averli letti.
Ancora nessun consiglio né domanda.
I consigli li accettiamo dai lettori che hanno effettuato l’accesso. Accedi con Google, Apple o con la tua e-mail – non serve la password.
AccediGrazie!
Leggeremo il tuo consiglio o la tua domanda e, dopo l’approvazione, comparirà accanto alla ricetta.
Ti è avanzato qualcosa dalla spesa?
Ricette in cui usare quello che avanza da questa ricetta.
Potrebbe piacerti anche
Vuoi organizzare i pasti?
Menù settimanale, il tuo piano pasti e liste della spesa – gratis e senza registrazione.
Menù settimanalePranzi per tutta la settimana con la lista della spesa
Pianificatore pastiColazione, pranzo e cena come vuoi tu, con le calorie
Merenda per i bambiniCinque merende fatte in casa per la settimana di scuola
Piano dei dolci di NataleCosa sfornare e quando, perché alla Vigilia tutto sia fresco