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Ricette varie

Bevanda di zenzero, limone e aglio: ricetta tradizionale

Name: Bevanda di zenzero, limone e aglio: ricetta tradizionale
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 litri
Cuisine: Slovacca
Ingredients: 1 pezzetto Zenzero; 2 Limoni (preferibilmente biologici); 4 Spicchi d’aglio (non di provenienza cinese); 2 l Acqua

Bevanda fatta in casa con limone, zenzero e aglio frullati, scaldata con acqua senza farla bollire e poi filtrata. Ottieni 2 litri.

Cucina slovacca · Zuppe e bevande per il raffreddore · Ricette veloci in 35 minuti · Tradotto dallo slovacco · 15 novembre 2026 · Valuta la ricetta

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La ricetta in breve

Preparazione: 10 min
Cottura: 10 min
Tempo totale: 20 min
Porzioni: 2 litri
Difficoltà: Facile
Cucina: Slovacca

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La bevanda di zenzero, limone e aglio è una ricetta tradizionale casalinga con quattro semplici ingredienti. I limoni lavati, preferibilmente biologici, si frullano insieme allo zenzero e agli spicchi d’aglio, poi si aggiungono due litri d’acqua e si scalda il composto fino a sfiorare il bollore. Una volta raffreddato, si filtra con un colino e si conserva in frigorifero. Agita la bevanda prima di versarla ogni volta.

Ingredienti

Zenzero 1 pezzetto
Limoni (preferibilmente biologici) 2
Spicchi d’aglio (non di provenienza cinese) 4
Acqua 2 l

Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.

Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

Laviamo i limoni e lo zenzero, tagliamoli a pezzi e mettiamoli nel frullatore. Aggiungiamo l’aglio sbucciato, frulliamo tutto e versiamo il composto in una ciotola.
Aggiungiamo l’acqua e scaldiamo il composto; togliamolo dal fuoco appena prima che raggiunga il bollore e lasciamolo raffreddare. Filtriamolo attraverso un colino a maglia media e conserviamolo in frigorifero. Agitiamo la bevanda prima di versarla ogni volta.

Consiglio: I limoni vanno frullati con la buccia, quindi, se non sono biologici, strofinali con una spazzolina sotto l’acqua calda. Elimina prima i semi: frullandoli, darebbero alla bevanda un sapore amaro.

Valori nutrizionali

Valori indicativi per 100 g, calcolati dagli ingredienti

Energia: 5 kcal
Proteine: 0,2 g
Carboidrati: 1,4 g
di cui zuccheri: 0,3 g
Grassi: 0,0 g
di cui acidi grassi saturi: 0,0 g
Fibre: 0,3 g
Sale: 0,0 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Nápoj zo zázvoru, citróna a cesnaku – tradičný recept

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