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Ricette varie

Caffè freddo con gelato e liquore all’uovo

Caffè freddo con liquore all’uovo e una pallina di gelato alla vaniglia: una bevanda estiva per due, da preparare poco prima di servirla.

Cucina slovacca · Tradotto dallo slovacco · · Valuta la ricetta

Caffè freddo con gelato e liquore all’uovoSalva su Pinterest

La ricetta in breve

Preparazione
5 min
Porzioni
2 bicchieri
Difficoltà
Facile
Vai alla ricetta Pianifica

Il caffè freddo con gelato e liquore all’uovo è una bevanda estiva e un dessert insieme, da preparare poco prima di servirlo. Si prepara il caffè solubile e lo si lascia raffreddare, eventualmente aggiungendo del ghiaccio. Si dividono il liquore all’uovo e il caffè in due bicchieri e si completa con una pallina di gelato alla vaniglia. Se preferisci usare il caffè leggermente tiepido, il gelato si scioglierà lentamente.

Ingredienti

2 bicchieri

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Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

  1. Prepariamo il caffè e lasciamolo raffreddare. Possiamo poi metterlo in frigorifero oppure raffreddarlo ulteriormente con del ghiaccio.

  2. Consiglio: possiamo usare anche il caffè leggermente tiepido, nel quale il gelato si scioglierà lentamente.

  3. Dividiamo il liquore all’uovo e il caffè freddo in 2 bicchieri e aggiungiamo in ciascuno una pallina di gelato alla vaniglia.

Consiglio: Versa prima il liquore all’uovo nel bicchiere, poi aggiungi lentamente il caffè facendolo scorrere su un cucchiaio: il liquore denso rimarrà sul fondo e la bevanda formerà dei bei strati. Leggi anche: Caffè solubile o in infusione: quale ha più caffeina e quale alza il colesterolo

Valori nutrizionali

Valori indicativi per 100 g, calcolati dagli ingredienti

Energia
103 kcal
Proteine
1,5 g
Carboidrati
11 g
di cui zuccheri
9,8 g
Grassi
3,6 g
di cui acidi grassi saturi
1,9 g
Fibre
0,2 g
Sale
0,1 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Ľadová káva so zmrzlinou a vaječným likérom

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