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Chips di patate al microonde con olio d’oliva
Chips di patate fatte in casa con olio d’oliva, sale e pepe: le prepari al microonde in sei minuti per ogni infornata. Per 4 persone.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 25 min
- Tempo totale
- 35 min
- Porzioni
- 4 porzioni
- Difficoltà
- Facile
- Cucina
- Slovacca
Le chips di patate al microonde sono una versione casalinga delle patatine in busta: bastano patate, sale, pepe e qualche goccia di olio d’oliva. Le fettine sottili vengono prima immerse in acqua per eliminare l’amido, poi asciugate, condite e irrorate con poco olio. Si cuociono al microonde in più riprese, tre minuti per lato. Sono uno spuntino salato da gustare davanti a un film o durante una festa.
Ingredienti
Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.
Procedimento
Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
Tagliamo le patate a fettine sottili e immergiamole in acqua per eliminare l’amido.
Asciughiamo le fettine, condiamole con sale e pepe a piacere e irroriamole con poco olio d’oliva.
Mettiamo le fettine nel microonde per 3 minuti, poi giriamole e cuociamole per altri 3 minuti. Procediamo così, in più riprese, fino a cuocere tutte le patate.
Consiglio: La potenza dei microonde varia: controlla la prima infornata e regola di conseguenza il tempo delle successive. Le chips diventano più croccanti dopo averle tolte dal microonde, quindi sono pronte quando iniziano a dorarsi lungo i bordi.
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 107 kcal
- Proteine
- 2,6 g
- Carboidrati
- 22 g
- di cui zuccheri
- 1,0 g
- Grassi
- 1,4 g
- di cui acidi grassi saturi
- 0,2 g
- Fibre
- 2,6 g
- Sale
- 0,5 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Zemiakové chipsy v mikrovlnke s olivovým olejom
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