Torte e dolci
Patate
In Slovacchia le patate sono un ingrediente di tutti i giorni: ci prepariamo zuppe, purè, piatti gratinati e contorni per la carne. Qui trovi insieme ricette tradizionali e ricette veloci.
Tra le più lette ci sono la zuppa di patate acidula con panna, la fučka, purè di patate e farina con cipolla rosolata e le “patate egiziane” con carne macinata.
244 ricette con patate. Combina con altri ingredienti →
Elenco delle ricette
Zuppe e minestre
Zuppa di patate acidula con panna
Cene
Sedliacka výplata: patate con crauti e salsiccia affumicata
Piatti principali
Patate all’egiziana con carne macinata e pomodoro
Piatti principali
Fučka: purè di patate con farina e cipolla rosolata
Fast food
Cigánska pečienka: maiale al forno con patate e marinata alla birra
Cene
Podplameník: focaccia slovacca con pancetta e cipolla
Piatti principali
Patate grattugiate al forno con pollo e formaggio
Piatti principali
Halušky: gnocchetti di spinaci con salsa all’aglio e pollo
Cene
Patate alla contadina con timo e pancetta: croccanti al forno, come in Romania
Piatti principali
Patate al forno con carne macinata e formaggio
Zuppe e minestre
Zuppa di porcini con patate
Contorni
Patate al forno con aglio e aneto
Cene
Patate al forno con salsiccia affumicata e formaggio a fette
Cene
Polpette di patate con formaggio e cipolla impanate
Zuppe e minestre
Zuppa di würstel con strutto, paprika e latte
Cene
Patate a metà in padella con panna acida e aneto
Piatti principali
Scaloppine presidenziali con patate e formaggio in teglia
Cene
Frittelle di patate con verdure e cipollotti per cena
Antipasti
Patate al forno con prosciutto, mais e formaggio
Contorni
Canederli di patate senza farina – ricetta bavarese
Contorni
Patate al forno marinate con salsa di soia e miele
Piatti principali
Petti di pollo con patate al forno e formaggio affumicato
Piatti principali