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Patate al forno con aglio e aneto
Patate intere con aglio, olio di semi e aneto, cotte nel sacchetto per un'ora a 200 °C. Un contorno semplice per accompagnare la carne.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 1 h
- Tempo totale
- 1 h 15 min
- Temperatura
- 200 °C
- Porzioni
- 4 porzioni
- Difficoltà
- Facile
Le patate al forno con aglio e aneto sono un contorno semplice: il forno fa tutto il lavoro. Le patate sbucciate si mescolano con olio, aglio schiacciato, erbe aromatiche tritate, sale e pepe e si mettono in un sacchetto per la cottura al forno. Cuociono nel sacchetto per circa un'ora a 200 °C, così rimangono morbide e assorbono il sapore dell'aglio. Nel frattempo puoi dedicarti alla preparazione della carne con cui servirle.
Ingredienti
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Procedimento
Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
Sbucciamo le patate, laviamole e mettiamole in una ciotola capiente. Sbucciamo l'aglio e schiacciamolo. Laviamo l'aneto (oppure il prezzemolo) e tritiamolo finemente.
Mescoliamo l'olio con l'aglio, l'aneto e il pepe, versiamolo sulle patate e mescoliamo bene. Mettiamo le patate in un sacchetto per la cottura al forno e adagiamolo su una teglia.
Cuociamo in forno preriscaldato a 200 °C per circa 1 ora.
Consiglio: Taglia a metà le patate grandi, così saranno pronte insieme a quelle più piccole. Tieni da parte una manciata di aneto e distribuiscilo sulle patate solo dopo la cottura: in un'ora in forno perderebbe il suo profumo.
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 291 kcal
- Proteine
- 5,4 g
- Carboidrati
- 45 g
- di cui zuccheri
- 2,1 g
- Grassi
- 11 g
- di cui acidi grassi saturi
- 1,1 g
- Fibre
- 5,3 g
- Sale
- 0,5 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Cesnakové zemiaky pečené v rúre s kôprom
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