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Dolci al forno

Fagottini di sfoglia con prosciutto, formaggio e cipolla

Name: Fagottini di sfoglia con prosciutto, formaggio e cipolla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Slovacca
Ingredients: 1 confezione Pasta sfoglia; 200 g Prosciutto cotto; 100 g Formaggio; q.b. Cipolla

Fagottini di pasta sfoglia con prosciutto cotto, formaggio e cipolla, cotti in padella: una colazione salata da gustare calda o fredda.

Cucina slovacca · Ricette veloci in 35 minuti · Tradotto dallo slovacco · 15 novembre 2026 · Valuta la ricetta

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La ricetta in breve

Preparazione: 15 min
Cottura: 15 min
Tempo totale: 30 min
Porzioni: 4 porzioni
Difficoltà: Media
Cucina: Slovacca

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I fagottini di pasta sfoglia con prosciutto cotto, formaggio e cipolla sono una colazione salata veloce, pronta in circa 10 minuti. I quadrati di sfoglia si farciscono con prosciutto, formaggio e cipolla, si chiudono a fagottino e si cuociono in padella su entrambi i lati. Sono buoni sia caldi sia freddi, quindi puoi prepararli la sera e portarli con te la mattina.

Ingredienti

4 porzioni

Pasta sfoglia 1 confezione
Prosciutto cotto 200 g
Formaggio 100 g
Cipolla q.b.

Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.

Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

Tagliamo la pasta sfoglia a quadrati e mettiamo su ciascuno la cipolla tagliata, il formaggio e un pezzetto di prosciutto cotto.
Chiudiamo la sfoglia a fagottino e cuociamo i fagottini in padella su entrambi i lati.
Serviamoli caldi oppure freddi.

Consiglio: Spennella i bordi dei quadrati con acqua e premili bene, altrimenti i fagottini si apriranno in padella e il formaggio fuoriuscirà. Mantieni la padella a calore medio, così la sfoglia cuocerà anche all'interno prima che la superficie si scurisca.

Valori nutrizionali

Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti

Energia: 419 kcal
Proteine: 19 g
Carboidrati: 27 g
di cui zuccheri: 1,8 g
Grassi: 26 g
di cui acidi grassi saturi: 13 g
Fibre: 1,3 g
Sale: 2,5 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Kapsičky z lístkového cesta so šunkou, syrom a cibuľou

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