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Pasta frolla per biscotti e torte con 4 ingredienti
Pasta frolla con burro, farina, zucchero a velo e sale per biscotti e torte. La prepari in una sola ciotola e puoi anche congelarla.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 10–15 min
- Tempo totale
- 55 min
- Porzioni
- circa 20 pezzi
- Difficoltà
- Facile
- Cucina
- Slovacca
La pasta frolla per biscotti e torte con 4 ingredienti si prepara in pochi minuti in una sola ciotola: bastano burro, farina 0 a grana media, zucchero a velo e un pizzico di sale. Si lavora il burro ammorbidito con lo zucchero e il sale, si aggiunge la farina e si lascia riposare l'impasto in frigorifero per mezz'ora. Non devi cuocerlo subito: puoi congelarlo e, quando ti serve, lasciarlo per cinque minuti a temperatura ambiente e tagliarne solo la quantità necessaria.
Ingredienti
Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.
Procedimento
Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
Lavoriamo il burro ammorbidito con lo zucchero e il sale.
Aggiungiamo la farina setacciata e impastiamo.
Mettiamo l'impasto in frigorifero per 30 minuti.
L'impasto è pronto per essere utilizzato e non richiede lievito per dolci. Dopo la cottura otteniamo dei biscotti friabili, che si sciolgono in bocca.
Consiglio: Lavora l'impasto rapidamente e non impastarlo a lungo: il calore delle mani farebbe sciogliere il burro e i biscotti perderebbero la loro friabilità. Se si attacca mentre ritagli i biscotti, rimettilo al fresco per un po'. Leggi anche: Come adattare una ricetta al tuo stampo da forno
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per pezzo, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 73 kcal
- Proteine
- 0,8 g
- Carboidrati
- 8,2 g
- di cui zuccheri
- 2,5 g
- Grassi
- 4,1 g
- di cui acidi grassi saturi
- 2,5 g
- Fibre
- 0,2 g
- Sale
- 0,1 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Maslové cesto na sušienky a koláče zo 4 surovín
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