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Dolci senza cottura

Pretzel al cioccolato con caramello e sale marino

Dischetti senza cottura al cioccolato al latte con mini pretzel, caramello e sale marino: quattro ingredienti per circa 30 dolcetti.

Cucina slovacca · Dolci di San Nicola · Ricette veloci in 35 minuti · Tradotto dallo slovacco · · Valuta la ricetta

Pretzel al cioccolato con caramello e sale marinoSalva su Pinterest

La ricetta in breve

Preparazione
20 min
Cottura
10 min
Tempo totale
30 min
Porzioni
circa 30 pezzi
Difficoltà
Facile
Cucina
Slovacca
Vai alla ricetta Pianifica

I pretzel al cioccolato con caramello e sale marino sono dolcetti senza cottura con quattro ingredienti, che ricordano i pretzel al cioccolato in vendita un tempo. Sulla carta da forno si formano con un cucchiaio dei dischetti di cioccolato al latte fuso, si premono tre mini pretzel in ciascuno e si aggiungono un cucchiaino di caramelle mou sciolte e un pizzico di sale. Una volta rassodati, conservali in un contenitore ermetico. L'abbinamento dolce e salato è adatto a una festa o a una serata davanti a un film.

Ingredienti

circa 30 pezzi

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Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

  1. Stendiamo la carta da forno sul piano di lavoro. Sciogliamo a bagnomaria il cioccolato e poi anche le caramelle mou.

  2. Con un cucchiaio versiamo il cioccolato sulla carta formando dei dischetti e premiamo subito tre mini pretzel in ciascuno, in modo che aderiscano bene al cioccolato.

  3. Mettiamo un cucchiaino di caramello fuso sui pretzel, cospargiamo con un po' di sale e decoriamo con un po' di cioccolato. Lasciamo rassodare completamente e conserviamo in un contenitore ermetico.

Consiglio: La ciotola per il bagnomaria deve essere asciutta e nel cioccolato non deve cadere acqua, altrimenti si addensa e forma grumi. Cospargi il caramello con il sale mentre è ancora morbido, altrimenti non aderirà.

Valori nutrizionali

Valori indicativi per pezzo, calcolati dagli ingredienti

Energia
77 kcal
Proteine
1,4 g
Carboidrati
13 g
di cui zuccheri
6,5 g
Grassi
2,4 g
di cui acidi grassi saturi
1,3 g
Fibre
0,4 g
Sale
0,3 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Praclíky v čokoláde s karamelom a morskou soľou

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