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Dolci senza cottura

Tartufini Marlenka al miele, caramello e noci

Con sfoglie al miele, noci macinate, burro e latte condensato caramellato prepari circa 30 tartufini senza cottura, ricoperti di frutta secca.

Cucina slovacca · Vegetariana · Tradotto dallo slovacco · · Valuta la ricetta

Tartufini Marlenka al miele, caramello e nociSalva su Pinterest

La ricetta in breve

Preparazione
30 min
Porzioni
circa 30 pezzi
Difficoltà
Facile

I tartufini Marlenka si preparano senza cottura con sfoglie di pasta al miele già pronte e grattugiate, noci macinate, un cucchiaio di miele e burro montato con il latte condensato caramellato Salko. Lasciamo rassodare il composto in frigorifero, poi formiamo delle palline e le passiamo nella frutta secca tritata.

Ingredienti

circa 30 pezzi

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Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

  1. Il composto

    Tritiamo finemente o grattugiamo le sfoglie di pasta al miele e mescoliamole con le noci macinate. Montiamo il burro con il latte condensato caramellato Salko, aggiungiamo il miele e amalgamiamo tutto fino a ottenere un composto compatto.

  2. Lasciamo rassodare

    Mettiamo il composto in frigorifero finché non sarà abbastanza sodo da poter formare delle palline.

  3. I tartufini

    Con il composto formiamo delle palline grandi quanto una noce e passiamole nella frutta secca tritata. Conserviamole in frigorifero fino al momento di servirle.

Consiglio: Se il composto si attacca alle mani, inumidisci i palmi con acqua fredda. I tartufini sono più facili da servire nei pirottini di carta per dolci.

Valori nutrizionali

Valori indicativi per pezzo, calcolati dagli ingredienti

Energia
144 kcal
Proteine
2,5 g
Carboidrati
15 g
di cui zuccheri
8,7 g
Grassi
8,5 g
di cui acidi grassi saturi
2,8 g
Fibre
0,7 g
Sale
0,1 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Guľky Marlenka z medových plátov, karamelu a orechov

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