Torta al cacao con noci e uvetta in teglia

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

1. Scaldiamo il forno a 200 °C e rivestiamo una teglia da 23 × 34 cm con carta da forno. Lavoriamo le uova con lo zucchero e il burro usando le fruste elettriche. Mescoliamo la farina con il cacao e il lievito per dolci.

2. Aggiungiamo gradualmente la farina e il latte al composto di uova e mescoliamo fino a ottenere un impasto liscio. Infine incorporiamo l’uvetta, le noci e i pezzetti di cioccolato. Versiamo l’impasto nella teglia e lo stendiamo uniformemente.

3. Cuociamo la torta per circa 25 minuti e, una volta fredda, la ricopriamo con il cioccolato fuso. Consiglio: se vogliamo una torta più alta, usiamo una teglia più piccola.

Consiglio: Aggiungi la cannella alla farina e al cacao, così si distribuirà uniformemente nell’impasto. Lascia l’uvetta in acqua calda per qualche minuto e asciugala: in questo modo non si seccherà durante la cottura a 200 °C. Leggi anche: Come adattare una ricetta al tuo stampo da forno

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Miešaný kakaový koláč s orechmi a hrozienkami na plech