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Torta al cioccolato e nocciole dosata a tazze
Torta al cioccolato e nocciole macinate dosata a tazze: mescoli l'impasto in una ciotola e cuoci a 170 °C per 40–45 minuti. Per 6 persone.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 1 h
- Tempo totale
- 1 h 20 min
- Temperatura
- 170 °C
- Porzioni
- 6 porzioni
- Difficoltà
- Media
La torta al cioccolato e nocciole dosata a tazze si prepara usando una normale tazza, senza bisogno di bilancia o misurino. Basta mescolare zucchero, farina 0 a grana media, nocciole macinate, cacao, uova e lievito per dolci in un'unica ciotola e versare l'impasto in una teglia dai bordi alti rivestita di carta da forno. Si cuoce a 170 °C per circa 40–45 minuti. Una volta fredda, basta ricoprire la torta con cioccolato fuso e decorarla con zuccherini.
Ingredienti
Copertura
Senza glutine: Sostituisci la farina con la stessa quantità di un mix di farine senza glutine per prodotti da forno. L’impasto risulta più friabile e può aver bisogno di un po’ più di liquido.
In caso di celiachia, compra cioccolato, lievito per dolci e glasse, codette e caramelle con la dicitura “senza glutine”.
Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.
Procedimento
Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
Mescoliamo tutti gli ingredienti per l'impasto in una ciotola capiente.
Rivestiamo una teglia dai bordi alti con carta da forno e versiamo l'impasto.
Cuociamo a 170 °C per circa 40–45 minuti, a seconda del forno.
Ricopriamo la torta cotta con il cioccolato fuso, spolverizziamo con zucchero a velo oppure aggiungiamo decorazioni commestibili e serviamo.
Consiglio: Versa la copertura sulla torta fredda e aggiungi subito le decorazioni, prima che il cioccolato si solidifichi: una volta asciutto, non aderirebbero. Leggi anche: Torte con dosi in tazze: come misurare e convertire in grammi
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 479 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 75 g
- di cui zuccheri
- 48 g
- Grassi
- 18 g
- di cui acidi grassi saturi
- 5,4 g
- Fibre
- 5,3 g
- Sale
- 0,5 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Hrnčekový čokoládový koláč s lieskovými orieškami
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