Ricette preferite Lista della spesa Accedi
Ricette casalinghe

Ricetta onlinericettecasalinghe.it/ricetta/torta-alle-fragole-e-yogurt-senza-bilancia/Scansiona il codice e apri la ricetta sul telefono

Dolci al forno

Torta soffice alle fragole e yogurt: misuri tutto con una tazza, senza bilancia

Torta alle fragole con yogurt e pezzetti di cioccolato al latte: misuri gli ingredienti con una tazza e cuoci per 30 minuti a 180 °C.

Cucina slovacca · Vegetariana · Versione senza glutine · Tradotto dallo slovacco · · Valuta la ricetta

Torta soffice alle fragole e yogurt: misuri tutto con una tazza, senza bilanciaSalva su Pinterest

La ricetta in breve

Preparazione
20 min
Cottura
30 min
Tempo totale
50 min
Temperatura
180 °C
Porzioni
12 pezzi
Difficoltà
Facile
Vai alla ricetta Pianifica

La torta alle fragole e yogurt è un dolce veloce per cui misuri farina, zucchero e olio con una tazza, senza bisogno della bilancia. All'impasto soffice con yogurt bianco e lievito per dolci si aggiunge il cioccolato al latte tritato, poi si dispongono in superficie le fragole tagliate a metà. Cuoce in circa 30 minuti a 180 °C ed è adatta quando si annunciano ospiti all'improvviso. Fuori stagione puoi prepararla anche con frutta sciroppata.

Ingredienti

12 pezzi

Senza glutine: Sostituisci la farina con la stessa quantità di un mix di farine senza glutine per prodotti da forno. L’impasto risulta più friabile e può aver bisogno di un po’ più di liquido.

In caso di celiachia, compra cioccolato e lievito per dolci con la dicitura “senza glutine”.

Altre ricette che puoi preparare senza glutine

Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.

Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

  1. Prepariamo la tazza e la teglia

    5 min

    Per misurare usiamo una tazza da 200–250 ml: con una tazza più grande otterremo una torta più grande. Preriscaldiamo il forno a 180 °C e imburriamo e infariniamo la teglia.

  2. Mescoliamo le uova con lo yogurt

    5 min

    Mescoliamo metà dello yogurt con lo zucchero a velo, lo zucchero vanigliato e le uova fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungiamo lo yogurt rimasto e l'olio e mescoliamo ancora.

  3. Aggiungiamo la farina

    2 min

    Aggiungiamo la farina con il lievito per dolci e lavoriamo con le fruste per circa 1 minuto, fino a ottenere un impasto liscio.

  4. Incorporiamo il cioccolato

    3 min

    Tritiamo il cioccolato a pezzetti oppure grattugiamolo con una grattugia a fori grossi e incorporiamolo uniformemente all'impasto con un cucchiaio.

  5. Disponiamo le fragole

    5 min

    Versiamo l'impasto nella teglia e livelliamolo. Laviamo le fragole, eliminiamo il picciolo e tagliamole a metà; quelle piccole possiamo lasciarle intere. Disponiamole delicatamente sull'impasto.

  6. Cuociamo la torta

    30 min

    Cuociamo per circa 30 minuti. Verifichiamo la cottura con uno stecchino: inserito al centro della torta, deve uscire asciutto. Lasciamo raffreddare la torta e serviamola, per esempio con panna montata.

    Fonte: kuharica.kontin.info

Consiglio: Fuori stagione usa frutta sciroppata e scolala bene, per evitare che l'impasto intorno rimanga umido. Leggi anche: Torte con dosi in tazze: come misurare e convertire in grammi

Valori nutrizionali

Valori indicativi per pezzo, calcolati dagli ingredienti

Energia
250 kcal
Proteine
4,4 g
Carboidrati
30 g
di cui zuccheri
11 g
Grassi
13 g
di cui acidi grassi saturi
2,5 g
Fibre
1,3 g
Sale
0,3 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Nadýchaný hrnčekový jahodový koláč s jogurtom: všetko odmeriate hrnčekom, bez váhy

Aiutaci a far conoscere ricette senza pubblicità

Conosci qualcuno a cui piacerebbe questa ricetta? Mandagliela. Grazie per consigliare Ricette casalinghe ad altri.

Ti è piaciuta la ricetta?

Ancora nessuna valutazione. La tua può essere la prima.

Hai preparato questa ricetta?

Mostraci una foto del piatto finito. Dopo l’approvazione la vedranno anche gli altri lettori.

Consigli e domande dei lettori

Hai preparato questa ricetta? Raccontaci cosa hai fatto diversamente o fai una domanda. Pubblichiamo i consigli dopo averli letti.

Ancora nessun consiglio né domanda.

Ti è avanzato qualcosa dalla spesa?

Cioccolato al latte 15Fragole 16Yogurt bianco 105

Ricette in cui usare quello che avanza da questa ricetta.

Potrebbe piacerti anche

Vuoi organizzare i pasti?

Menù settimanale, il tuo piano pasti e liste della spesa – gratis e senza registrazione.

Menù settimanalePranzi per tutta la settimana con la lista della spesaPianificatore pastiColazione, pranzo e cena come vuoi tu, con le calorieMerenda per i bambiniCinque merende fatte in casa per la settimana di scuolaPiano dei dolci di NataleCosa sfornare e quando, perché alla Vigilia tutto sia fresco