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Omelette dolce al semolino per la colazione dei bambini
Omelette dolce con uova, latte e semolino per la colazione dei bambini. Cuoce coperta per 10 minuti e si serve con confettura o yogurt.
Salva su PinterestLa ricetta in breve
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 10 min
- Tempo totale
- 25 min
- Porzioni
- 2-3
- Difficoltà
- Facile
- Cucina
- Slovacca
L’omelette dolce al semolino è una colazione semplice a base di uova, latte e un cucchiaio di semolino, che piacerà soprattutto ai bambini. Conquista anche chi non ama particolarmente le uova in versione salata. L’omelette cuoce con il coperchio a fuoco basso per circa dieci minuti, finché la superficie diventa opaca. Servila con confettura o yogurt bianco.
Ingredienti
Senza glutine: Sostituisci il semolino di grano con la stessa quantità di semolino di riso.
Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.
Procedimento
Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.
Sbattiamo le uova, aggiungiamo lo zucchero, il latte e infine il semolino. Scaldiamo il burro in padella e versiamo il composto di uova.
Copriamo la padella con un coperchio e cuociamo l’omelette a fuoco basso per circa 10 minuti.
L’omelette è pronta quando tutta la superficie è opaca. Serviamola con confettura o yogurt bianco.
Consiglio: Lascia riposare il semolino nel composto di uova per qualche minuto mentre la padella si scalda: assorbirà il latte e non risulterà granuloso nell’omelette cotta. Puoi spalmare l’omelette con confettura e ripiegarla come una crêpe. Leggi anche: Come preparare un’omelette francese soffice
Le mie note
Le note sono private, nessun altro le vede.
Valori nutrizionali
Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti
- Energia
- 173 kcal
- Proteine
- 7,0 g
- Carboidrati
- 7,6 g
- di cui zuccheri
- 3,8 g
- Grassi
- 13 g
- di cui acidi grassi saturi
- 6,8 g
- Fibre
- 0,1 g
- Sale
- 0,2 g
Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.
Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Sladká omeleta s krupicou na raňajky pre deti
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