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Pizza

Pizza agitata con salame, formaggio e mais

Pizza in teglia con latte, uova, farina, salame, formaggio, mais e funghi: agiti gli ingredienti in un contenitore e cuoci 20 minuti a 200 °C.

Cucina italiana · Cucina internazionale · Ricette veloci in 35 minuti · Tradotto dallo slovacco · · Valuta la ricetta

Pizza agitata con salame, formaggio e maisSalva su Pinterest

La ricetta in breve

Preparazione
10 min
Cottura
20 min
Tempo totale
30 min
Temperatura
200 °C
Porzioni
1 teglia
Difficoltà
Facile
Vai alla ricetta Pianifica

Questa pizza veloce in teglia si chiama “Hrk-hrk”, un nome slovacco che richiama il gesto di scuotere: tutti gli ingredienti vengono messi in un contenitore con coperchio e agitati energicamente. La pastella di latte, uova e farina 00 si mescola così con salame, formaggio grattugiato, mais, funghi, olive e peperone. Il composto si stende su una teglia unta e si cuoce per 20 minuti a 200 °C, finché la superficie non diventa dorata. Puoi variare gli ingredienti in base a ciò che hai in casa e piace anche ai bambini.

Ingredienti

Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.

Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

  1. Mettiamo tutti gli ingredienti in un contenitore con coperchio e agitiamolo energicamente finché il contenuto non si sarà amalgamato. Stendiamo quindi il composto su una teglia unta oppure rivestita di carta da forno.

  2. Cuociamo in forno preriscaldato a 200 °C per 20 minuti, o finché la superficie non sarà dorata.

Consiglio: Agita prima nel contenitore solo latte, uova e farina, per ottenere una pastella senza grumi, poi aggiungi gli altri ingredienti. Riempi il contenitore al massimo per due terzi, altrimenti il contenuto non si mescolerà.

Valori nutrizionali

Valori indicativi per 100 g, calcolati dagli ingredienti

Energia
222 kcal
Proteine
12 g
Carboidrati
14 g
di cui zuccheri
1,8 g
Grassi
13 g
di cui acidi grassi saturi
6,4 g
Fibre
0,7 g
Sale
1,3 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Hrk-hrk pizza so salámou, syrom a kukuricou

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