Ricette preferite Lista della spesa Accedi
Ricette casalinghe

Ricetta onlinericettecasalinghe.it/ricetta/zuppa-di-fagioli-bianchi-in-scatola-con-verdure/Scansiona il codice e apri la ricetta sul telefono

Zuppe e minestre

Zuppa di fagioli bianchi in scatola con verdure

Zuppa di fagioli bianchi in scatola con brodo di pollo, patate, carota, peperone e concentrato di pomodoro. Dosi per 4 persone.

Cucina slovacca · Senza glutine · Tradotto dallo slovacco · · Valuta la ricetta

Zuppa di fagioli bianchi in scatola con verdureSalva su Pinterest

La ricetta in breve

Preparazione
15 min
Cottura
25 min
Tempo totale
40 min
Porzioni
4 porzioni
Difficoltà
Facile
Cucina
Slovacca
Vai alla ricetta Pianifica

La zuppa di fagioli bianchi in scatola con verdure è una versione veloce della zuppa di fagioli, che ti evita il lungo ammollo e la cottura dei legumi. La base è un brodo di pollo con patate, a cui si aggiungono cipolla e carota rosolate nel burro, aglio e concentrato di pomodoro. Infine si uniscono peperone, fagioli e alloro. La zuppa basta per quattro persone e la preparazione richiede circa un quarto d’ora.

Ingredienti

4 porzioni

Senza glutine. In caso di celiachia, compra brodo o dado con la dicitura “senza glutine”.

Spunta quello che hai già in casa. Il resto invialo come lista della spesa.

Procedimento

Consiglio: tocca un passaggio per segnarlo come fatto.

  1. Portiamo a ebollizione il brodo e aggiungiamo le patate tagliate a pezzi. Nel frattempo rosoliamo nel burro la cipolla tritata e la carota grattugiata, poi aggiungiamo l’aglio e il concentrato di pomodoro.

  2. Versiamo il composto nella pentola, aggiungiamo il peperone tagliato a pezzi e cuociamo per 7 minuti. Uniamo quindi i fagioli, la foglia di alloro, sale e pepe e cuociamo finché i fagioli non saranno teneri.

  3. Consiglio: con la pentola a pressione prepariamo la zuppa ancora più velocemente.

Consiglio: Scola i fagioli in scatola e sciacquali in un colino sotto l’acqua fredda: il liquido di conservazione è spesso salato e renderebbe inutilmente torbida la zuppa. Leggi anche: Come cuocere più in fretta i fagioli secchi: bicarbonato e acqua minerale

Valori nutrizionali

Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti

Energia
361 kcal
Proteine
17 g
Carboidrati
58 g
di cui zuccheri
10 g
Grassi
7,7 g
di cui acidi grassi saturi
3,5 g
Fibre
9,1 g
Sale
2,4 g

Calcolati dagli ingredienti crudi, senza l’olio per friggere. Per le quantità “a piacere” si usano le quantità abituali. Composizione degli alimenti: USDA FoodData Central ed etichette dei prodotti.

Questa ricetta è tradotta dall’originale slovacco: Polievka zo zaváranej bielej fazule so zeleninou

Aiutaci a far conoscere ricette senza pubblicità

Conosci qualcuno a cui piacerebbe questa ricetta? Mandagliela. Grazie per consigliare Ricette casalinghe ad altri.

Ti è piaciuta la ricetta?

Ancora nessuna valutazione. La tua può essere la prima.

Hai preparato questa ricetta?

Mostraci una foto del piatto finito. Dopo l’approvazione la vedranno anche gli altri lettori.

Consigli e domande dei lettori

Hai preparato questa ricetta? Raccontaci cosa hai fatto diversamente o fai una domanda. Pubblichiamo i consigli dopo averli letti.

Ancora nessun consiglio né domanda.

Ti è avanzato qualcosa dalla spesa?

Brodo di pollo 31Concentrato di pomodoro 61Carote 136

Ricette in cui usare quello che avanza da questa ricetta.

Potrebbe piacerti anche

Vuoi organizzare i pasti?

Menù settimanale, il tuo piano pasti e liste della spesa – gratis e senza registrazione.

Menù settimanalePranzi per tutta la settimana con la lista della spesaPianificatore pastiColazione, pranzo e cena come vuoi tu, con le calorieMerenda per i bambiniCinque merende fatte in casa per la settimana di scuolaPiano dei dolci di NataleCosa sfornare e quando, perché alla Vigilia tutto sia fresco