Contorni
Cene – pagina 6
Cosa cucinare per cena quando hai poco tempo? Ricette da preparare dopo il lavoro – patate gratinate, frittelle salate, gnocchetti e piatti in un’unica teglia. Le più popolari sono in cima.
Elenco delle ricette
Merende e spuntini
Tortilla con formaggio e prosciutto: in padella senza olio, 4 minuti ciascuna
Piatti principali
Podlesníky: focaccine di patate cotte su foglie di cavolo che le profumano
Piatti principali
Frittelle di grano saraceno con formaggio e cipollotti
Piatti principali
Risotto di grano saraceno con champignon e cipolla
Colazione
Porridge denso di miglio con miele e noci: come si mangiava alla Vigilia di Natale
Contorni
Patate schiacciate con cipolle: con polpettone, crauti o latte acido
Piatti principali
Polpette di quinoa con formaggio e zucchine
Piatti principali
Tagliatelle con quark e pancetta: il quark non cuoce, lo scalda il grasso della pancetta
Piatti principali
Patate al forno: il grasso di pancetta e salsiccia dà il gusto affumicato
Pesce
Bastoncini di merluzzo al forno
Antipasti
Frittelle veloci di formaggio e panna acida
Colazione
Risolatte cremoso: il riso tondo lo addensa senza panna né preparato per budino
Piatti principali
Spaghetti di riso con pollo e verdure: basta versarci acqua bollente
Piatti principali
Shakshuka piccante con feta: tuorli morbidi, pomodoro e peperoni in un’unica padella
Piatti principali
Spaghetti con porri, pancetta e panna
Piatti principali
Špekáčky: salsicce alla birra con cipolle e aglio al forno
Colazione
Pancake agli spinaci con feta e salsa allo yogurt
Piatti principali
Spišské džatky: versi la farina sulle patate cotte e formi gnocchi al cucchiaio
Piatti principali
Medaglioni di capriolo con salsa ai mirtilli rossi
Piatti principali
Pasta con broccoli: condisci 300 g di gomiti con una crema di 150 g di Edam
Antipasti
Tartare di filetto di manzo con crostini all’aglio
Colazione
Pancake di zucca per bambini: cuoci 300 g di hokkaido e mescoli con yogurt
Piatti principali