Piatti principali
Pepe della Giamaica – pagina 2
52 ricette con pepe della Giamaica. Combina con altri ingredienti →
Elenco delle ricette
Piatti principali
Königsberger Klopse: polpette ai capperi che cuoci nel brodo, non al forno
Contorni
Crauti con piselli: per la Vigilia polacca, i piselli sfatti sostituiscono il roux
Zuppe e minestre
Zuppa di tacchino con verdure: brodo limpido e carne sfilacciata dal gusto della domenica
Antipasti
Hermelín piccante sott’olio: formaggio ceco con cipolla e peperoncino, per pane e birra
Zuppe e minestre
Kapustnica di Nitra: zuppa di crauti vellutata con panna e delicatamente dolce con prugne secche
Piatti principali
Salsa di pomodoro agrodolce con manzo
Piatti principali
Stinco affumicato al forno alla birra scura
Piatti principali
Jaternice: salsicce di fegato con pancetta e pane
Zuppe e minestre
Zuppa polacca di cetrioli fermentati: densa e acidula, con panna acida e aneto
Zuppe e minestre
Barszcz polacco con uszka: zuppa limpida di barbabietole con raviolini ai funghi per la Vigilia
Piatti principali
Bigos polacco con crauti e carne affumicata: il giorno dopo è ancora più buono
Zuppe e minestre
Krupnik polacco con orzo: una zuppa di pollo che ti sazia anche senza secondo
Zuppe e minestre
Żurek: zuppa polacca acidula con salsiccia, uova e maggiorana per i giorni freddi
Pesce
Pesce alla greca: il classico polacco della Vigilia che si insaporisce durante la notte
Zuppe e minestre
Zuppa di carpa con ortaggi da radice
Piatti principali
Sauerbraten: manzo marinato in aceto e vino con salsa al pan di zenzero
Zuppe e minestre
Zuppa densa di lenticchie con carne affumicata e panna acida: per la Vigilia e Capodanno
Piatti principali
Gulasch di capriolo con vino rosso e ginepro
Piatti principali
Polpette svedesi succose con salsa alla panna: con purè e marmellata di mirtilli rossi
Zuppe e minestre
Kapustnica natalizia: zuppa di crauti con carne e salsiccia affumicate
Zuppe e minestre
Kapustnica natalizia: zuppa di crauti senza carne con porcini secchi e prugne
Piatti principali
Zabíjačková kaša: sformato di riso e fegato al gusto di salsiccia, senza budelli né stecchini
Zuppe e minestre