Maionese – pagina 2

In queste ricette la maionese non serve solo per le creme spalmabili. Si aggiunge anche all'impasto della pizza, alle frittelle di pollo, al polpettone e ai piatti gratinati con carne macinata.

Tra le più lette ci sono le frittelle di petto di pollo a pezzetti con maionese e cipolla, la pizza in padella con impasto alla panna acida e maionese e la crema per tartine con salame, uovo e formaggio fuso.

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