
Contorni
In queste ricette le carote danno un sapore dolciastro e colore a zuppe, salse e fagioli stufati. Si aggiungono anche alle frittelle di patate e al polpettone.
Dai un'occhiata alla zuppa di patate acidula con panna, ai bocconcini di pollo in salsa cremosa alla senape con carote e al polpettone di manzo e pollo con carote.
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