Cioccolato fondente – pagina 2

In queste ricette il cioccolato fondente serve soprattutto per glasse, ganache e dolci senza cottura. Sciolto, tiene insieme le barrette di avena e il salame di cioccolato.

Tra le più lette ci sono il dolce alla banana con ganache al cioccolato fondente, i quadrotti al cocco intinti nel cioccolato e il salame di cioccolato senza burro e senza cottura.

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