Antipasti
Cipolla – pagina 23
La cipolla è la base del sapore di gran parte dei piatti salati del nostro sito – dai piatti di patate alla pasta fino alla carne arrosto in teglia.
Tra le ricette più lette abbiamo scelto la fučka, purè di patate e farina con cipolla rosolata, le patate alla contadina con crauti e salsiccia affumicata e la cigánska pečienka, arrosto di maiale in teglia.
553 ricette con cipolla. Combina con altri ingredienti →
Elenco delle ricette
Insalate
Insalata di uova con patate, cetriolini e senape
Piatti principali
Vepřo knedlo zelo: coppa arrosto con cipolle, aglio, gnocchi di pane e cavolo agrodolce
Zuppe e minestre
Kapustnica natalizia: zuppa di crauti con carne e salsiccia affumicate
Zuppe e minestre
Kapustnica natalizia: zuppa di crauti senza carne con porcini secchi e prugne
Insalate
Insalata natalizia di patate con maionese e verdure
Insalate
Insalata gyros a strati con pollo e cavolo cinese
Piatti principali
Zabíjačková kaša: sformato di riso e fegato al gusto di salsiccia, senza budelli né stecchini
Zuppe e minestre
Zabíjačková polievka: zuppa densa di maiale e orzo, profumata di aglio e maggiorana
Zuppe e minestre
Zuppa di fagioli con tagliatelle: nello Záhorie si preparava per la Vigilia
Piatti principali
Cosce di lepre in salmì al vino rosso
Antipasti
Pagnotta al forno con formaggio, bacon e aglio
Piatti principali
Purè di piselli gratinato con cipolle: piatto di magro della Vigilia slovacca
Cene
Quinoa al forno con broccoli e formaggio
Piatti principali
Purè di patate al forno con carne macinata: un pranzo sostanzioso in un'unica teglia
Piatti principali
Šunkofleky: pasta dorata al forno con prosciutto e uova, da servire con cetriolini
Piatti principali
Patate al forno con lecsó, mozzarella e uova
Piatti principali
Verza al forno con patate, pancetta e formaggio
Piatti principali
Zemiaková baba: torta di patate con crauti e salsiccia, impasto da frittelle cotto in teglia
Piatti principali
Gnocchi di patate ripieni di carne affumicata con crauti
Piatti principali
Gulasch di patate con salsiccia e maggiorana
Dolci al forno
Focaccia di patate con panna acida, bryndza e pancetta: morbida anche il giorno dopo
Piatti principali
Patate in agrodolce all’aneto: aggiungi l’aceto solo alla fine o restano dure
Piatti principali